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<正> 现在,发达国家城市的水产品供应,主要采取冷冻或熟食品小包装.市场上各种不同加工方法和不同规格包装的鱼、虾、贝、藻制品(成品或半成品),五光十色,琳琅满目,任随顾客选购.十分畅销.实践证明,这类小包装商品,确实具有很大的优越性或合理因素.因此,本文想联系我国城市供应水产品的现状,对发展小包装问题作一些探讨.