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评析生物酶精练后棉纤维上果胶质的定性和定量分析方法，介绍它们的测试原理。认为定性方法以钌红着色法和铜盐着色法最为简单实用；定量方法则以草酸铵萃取-咔唑比色法应用最多。
棉织物酶练后的果胶质含量测定
【摘 要】
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评析生物酶精练后棉纤维上果胶质的定性和定量分析方法，介绍它们的测试原理。认为定性方法以钌红着色法和铜盐着色法最为简单实用；定量方法则以草酸铵萃取-咔唑比色法应用最多
【机 构】
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江南大学纺织服装学院214063
【出 处】
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2003年全国生物酶在染整工业中的应用技术交流会
【发表日期】
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2003年11期
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