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【摘 要】文化教学是英语教学的重要组成部分，跨文化意识和跨文化交际能力的培养已成为英语教学的热点之一。本文探讨了目前高职高专院校的英语文化教学中存在的问题，同时提出一些建设性的建议，以期引起对英语文化教学的重新认识与重视。
【关键词】高职高专 英语文化教学 跨文化意识 跨文化交际能力
长期以来，在我国高职高专的英语教学中，重视语言基础知识的学习和言语技能的训练，而忽视语言形式的社会意义以及忽视目的语国家的文化知识的情况比较明显。众所周知，语言是活生生的社会产物，它是特定社会文化的载体。因此，学习一门语言理应学习那门语言所承载的文化内容，文化教学也应该成为语言课堂上重要的教学目标之一。著名的语言学家E.Spair在《语言论》一书中直截了当地指出：“语言不能脱离文化而存在，不能脱离社会继承下来的各种做法与信念，这些做法和信念总体决定了我们生活的性质。”他的观点十分精辟地论述了语言和文化不可分割的关系。
一、当前我国高职高专英语文化教学中存在的问题
1.高职高专英语文化教学大纲的缺失
目前我国的外语教学中没有文化教学大纲，《高职高专教育英语课程教学基本要求》也未提到文化知识教育和跨文化意识的培养，只列出交际能力表。虽然交际能力表在一定程度上体现了文化因素，但它更关心的是交际行为以及行为本身的类型和情境，而没有对教学活动中文化的本身作系统的分类。
2.学生对英语文化学习缺乏兴趣以及对其重要性认识不足
据一项调查显示，约56%的学生认为学英语是为了应付考试，超过的学生认为是为了将来工作的需要，真正出于兴趣和为了了解英语语言文化的最多只有10%。而对于西方文化特别是西方价值文化的重视程度，回答十分重视的仅为4%，比较重视的为40%，回答不太重视的将近一半。由此可见大部分学生对英语文化学习不太感兴趣，从而导致其对英语文化教学的重要性认识不足。而由于不同文化承载了不同民族的独特价值观与世界观，在英语学习过程中，可能还会有一部分学生对国外的文化持冷漠或敌对的态度。他们不愿意接受不同的文化习俗与传统，这会导致他们对英语文化乃至其他语言的学习产生比较严重的排斥心理。
3.教师本身英语文化知识欠缺
由于一些英语教师的自身英语文化知识修养欠缺，平时也不注重自身专业素养的提高，因此在教授文化知识的时候往往不能做到透彻深入。很多教师在实际的文化教学中更注重文化知识的讲授，而忽略了文化的实用性。文化教学形式单一枯燥，更多的是乏味的讲授，而没有在教学过程中运用更丰富的教学手段让文化教学活起来。
4.英语文化知识评估方法的缺失
考试具有杠杆作用，学生学习英语的短期目标就是通过考试，考试的内容与形式决定了学生学习的方向和重点。因此，要想培养他们的跨文化交际能力，就应从增加这方面考试内容着手。然而事实是，大部分院校对学生英语文化知识的评估，更倾向于考查学生对英语文化知识和常识的记忆。这种考试方式让学生能够短暂地记忆与了解到跨文化交际内容，但却不能使学生真正了解外国人的态度、价值和心态，从而无法了解他们的社会和文化身份。
二、改进高职高专英语文化教学的建议
1.完善与改进教学大纲
英语教学大纲应修正并逐步完善其文化教学观，在教学目的部分明确提出跨文化交际能力的定义、组成部分和培养目标，大纲词汇表对于具有文化内涵的词汇应增注其对应的文化内涵和联想意义，向学生开设语言文化课以及语言国家概况课等。
2.培养学生的文化意识
在教学过程中，教师应有意识地把文化教学循序渐进地融入教学活动中，使学生认识到文化在跨文化交际中的重要性。同时，教师还可以向学生推荐好的书籍或电影作为课堂学习的补充，从而进一步增强学生对英语文化的兴趣。同时教师应帮助学生端正其带有偏见的文化态度，让他们能够清楚认识到：我们学习英语并不是要求语言学习者全盘接受国外的价值或观念，而是去多了解他国的文化，以丰富我们对这个世界的认识，从而达到与不同文化背景的人进行沟通与交流的目的。
3.加强师资培养
教师自身的跨文化交际能力在文化教学中起着至关重要的作用。因此，应加强英语教育的师资培养，多给教师“走出去”的机会。同时，教师本人也应该加强学习提高自身中西方文化比较研究方面的素养，使自己能够胜任这方面的教学。并且学会运用多种教学手段，例如影音以及多媒体等丰富的教学方式，让文化教学的课堂变得更直观与更便捷。
4.探索合适的文化评估方式
首先，要想培养他们的跨文化交际能力，就应该相应地增加这方面的考试内容，并且文化测试应探索倾向于以实用为主的方法而非文化知识记忆。如让学生进行情景剧角色表演，对某一文化主题进行讨论以及鼓励学生和其他不同文化的英语学习者进行交际来对其文化运用能力进行评估。
三、结语
总之，目前高职高专英语的文化教学的欠缺与不足是显而易见的，西方文化教学观念亟待转变，英语文化教学问题的探讨有助于高职高专院校的英语教育者发现我们现代英语教学中的不足和缺陷，并采取有效的措施来实施英语文化教学，为培养学生的跨文化意识，提高学生的跨文化交际能力做好准备。
【参考文献】
[1]张友平. 对语言教学与文化教学的认识「J」.外语界，2003（3）.
[2]付丽芳.高中跨文化意识的调查报告「J」.基础教育外衣教学研究，2004（4）.
[3]胡文仲. 文化教学与文化研究「J」.外语教学与研究，1992（1）.
【关键词】高职高专 英语文化教学 跨文化意识 跨文化交际能力
长期以来，在我国高职高专的英语教学中，重视语言基础知识的学习和言语技能的训练，而忽视语言形式的社会意义以及忽视目的语国家的文化知识的情况比较明显。众所周知，语言是活生生的社会产物，它是特定社会文化的载体。因此，学习一门语言理应学习那门语言所承载的文化内容，文化教学也应该成为语言课堂上重要的教学目标之一。著名的语言学家E.Spair在《语言论》一书中直截了当地指出：“语言不能脱离文化而存在，不能脱离社会继承下来的各种做法与信念，这些做法和信念总体决定了我们生活的性质。”他的观点十分精辟地论述了语言和文化不可分割的关系。
一、当前我国高职高专英语文化教学中存在的问题
1.高职高专英语文化教学大纲的缺失
目前我国的外语教学中没有文化教学大纲，《高职高专教育英语课程教学基本要求》也未提到文化知识教育和跨文化意识的培养，只列出交际能力表。虽然交际能力表在一定程度上体现了文化因素，但它更关心的是交际行为以及行为本身的类型和情境，而没有对教学活动中文化的本身作系统的分类。
2.学生对英语文化学习缺乏兴趣以及对其重要性认识不足
据一项调查显示，约56%的学生认为学英语是为了应付考试，超过的学生认为是为了将来工作的需要，真正出于兴趣和为了了解英语语言文化的最多只有10%。而对于西方文化特别是西方价值文化的重视程度，回答十分重视的仅为4%，比较重视的为40%，回答不太重视的将近一半。由此可见大部分学生对英语文化学习不太感兴趣，从而导致其对英语文化教学的重要性认识不足。而由于不同文化承载了不同民族的独特价值观与世界观，在英语学习过程中，可能还会有一部分学生对国外的文化持冷漠或敌对的态度。他们不愿意接受不同的文化习俗与传统，这会导致他们对英语文化乃至其他语言的学习产生比较严重的排斥心理。
3.教师本身英语文化知识欠缺
由于一些英语教师的自身英语文化知识修养欠缺，平时也不注重自身专业素养的提高，因此在教授文化知识的时候往往不能做到透彻深入。很多教师在实际的文化教学中更注重文化知识的讲授，而忽略了文化的实用性。文化教学形式单一枯燥，更多的是乏味的讲授，而没有在教学过程中运用更丰富的教学手段让文化教学活起来。
4.英语文化知识评估方法的缺失
考试具有杠杆作用，学生学习英语的短期目标就是通过考试，考试的内容与形式决定了学生学习的方向和重点。因此，要想培养他们的跨文化交际能力，就应从增加这方面考试内容着手。然而事实是，大部分院校对学生英语文化知识的评估，更倾向于考查学生对英语文化知识和常识的记忆。这种考试方式让学生能够短暂地记忆与了解到跨文化交际内容，但却不能使学生真正了解外国人的态度、价值和心态，从而无法了解他们的社会和文化身份。
二、改进高职高专英语文化教学的建议
1.完善与改进教学大纲
英语教学大纲应修正并逐步完善其文化教学观，在教学目的部分明确提出跨文化交际能力的定义、组成部分和培养目标，大纲词汇表对于具有文化内涵的词汇应增注其对应的文化内涵和联想意义，向学生开设语言文化课以及语言国家概况课等。
2.培养学生的文化意识
在教学过程中，教师应有意识地把文化教学循序渐进地融入教学活动中，使学生认识到文化在跨文化交际中的重要性。同时，教师还可以向学生推荐好的书籍或电影作为课堂学习的补充，从而进一步增强学生对英语文化的兴趣。同时教师应帮助学生端正其带有偏见的文化态度，让他们能够清楚认识到：我们学习英语并不是要求语言学习者全盘接受国外的价值或观念，而是去多了解他国的文化，以丰富我们对这个世界的认识，从而达到与不同文化背景的人进行沟通与交流的目的。
3.加强师资培养
教师自身的跨文化交际能力在文化教学中起着至关重要的作用。因此，应加强英语教育的师资培养，多给教师“走出去”的机会。同时，教师本人也应该加强学习提高自身中西方文化比较研究方面的素养，使自己能够胜任这方面的教学。并且学会运用多种教学手段，例如影音以及多媒体等丰富的教学方式，让文化教学的课堂变得更直观与更便捷。
4.探索合适的文化评估方式
首先，要想培养他们的跨文化交际能力，就应该相应地增加这方面的考试内容，并且文化测试应探索倾向于以实用为主的方法而非文化知识记忆。如让学生进行情景剧角色表演，对某一文化主题进行讨论以及鼓励学生和其他不同文化的英语学习者进行交际来对其文化运用能力进行评估。
三、结语
总之，目前高职高专英语的文化教学的欠缺与不足是显而易见的，西方文化教学观念亟待转变，英语文化教学问题的探讨有助于高职高专院校的英语教育者发现我们现代英语教学中的不足和缺陷，并采取有效的措施来实施英语文化教学，为培养学生的跨文化意识，提高学生的跨文化交际能力做好准备。
【参考文献】
[1]张友平. 对语言教学与文化教学的认识「J」.外语界，2003（3）.
[2]付丽芳.高中跨文化意识的调查报告「J」.基础教育外衣教学研究，2004（4）.
[3]胡文仲. 文化教学与文化研究「J」.外语教学与研究，1992（1）.