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最近，我国营养学家、生理学家和社会学家经过抽样调查和比较研究拟订出一套符合我国居民膳食结构的小康营养标准，并以“一、二、三、四、五、六”作了生动概括：“一”即每天要吃一个水果。因为水果中含有大量维生素及纤维素。“二”即每天两调羹油。这是指在炒菜烹调中...
我国营养、生理、社会学家拟订出小康膳食标准
【摘 要】
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最近，我国营养学家、生理学家和社会学家经过抽样调查和比较研究拟订出一套符合我国居民膳食结构的小康营养标准，并以“一、二、三、四、五、六”作了生动概括：“一”即每天要吃
【出 处】
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吉林水利
【发表日期】
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1998年10期
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