【摘 要】
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以中链甘油三酯为载体,以大豆卵磷脂、酶解大豆卵磷脂为乳化剂,以L-抗坏血酸钠(维生素C)、维生素E(a-生育酚)、叶黄素酯、盐酸硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、盐酸吡哆
【基金项目】
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已申请公开专利《护眼微量营养素预混料乳剂及其制备方法和应用》的拓展研究,专利申请公布号CN111165824A
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以中链甘油三酯为载体,以大豆卵磷脂、酶解大豆卵磷脂为乳化剂,以L-抗坏血酸钠(维生素C)、维生素E(a-生育酚)、叶黄素酯、盐酸硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、盐酸吡哆醇(维生素B6)、烟酸、枸杞果粉为活性成分,研究探讨了高浓度护眼微量营养素预混料乳剂的配方、制备方法以及营养素之间的协同增效作用。研究结果表明,本研究确定的高浓度护眼微量营养素预混料的乳剂配方,经体外试验证明,各种营养素之间的协同增效作用显著,与对照样品相比,细胞中琥珀酸脱氢酶(SDH)活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性、SOD含量都
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