养生不妨中庸些

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  养生不能走偏
  林先生有两个朋友,在单位体检时分别被查出患有肾结石和胆囊炎,他本人最近也犯胃病。令人奇怪的是,在一帮朋友当中,就他们三个人最讲究养生了,这次却纷纷亮起了健康“红灯”。他这次来医院,除了看胃病,还有一个目的,就是要好好地向医生讨教一下养生经验。
  养生要把握一个度,不能走偏。我平时在门诊中发现不少像林先生这样的患者,在日常饮食中禁忌很多,什么都不敢吃,如怕血脂高,就坚决不碰高蛋白、高脂肪食物。现在一些食用油上都标注了这样一句话———“绝不含胆固醇”,就是迎合了这样一群人。其实,胆固醇是人需要的基本营养元素,并不是完全有害的。一些老年人对含胆固醇、高蛋白的食物敬而远之,问题是,虽然患高血脂、心血管病等疾病的概率下降,但体质也下来了,骨质疏松,身体虚弱,抵抗力低下,身体的“健康防线”可能就会被一场普通的感冒、腹泻给摧毁。
  任何事物都有其两面性,关键是要适度。对待养生不妨中庸一点,不要太刻意,做到均衡饮食最重要。
  养生也要辨证
  吴女士带着一周岁的女儿来看病,她说自己一向很注重养生,但不知道孩子为什么胃口就是不好。医生经过了解才知道,夏天是手足口病的高发期,她听说在粥里放些绿豆、红枣可以预防小儿手足口病,就一直给孩子吃绿豆粥,结果把孩子的胃吃成“寒性”的了。
  养生要讲究体质的寒热虚实,体质与年龄、遗传、居住地等有关系。一般居住在山区的人群,普遍有脾胃虚寒的毛病。他们平时喝的是山泉水,属于硬水,易引起脾胃虚寒而患上结石。这些人平时就不能吃太寒的食物,如螃蟹、甲鱼、鱼胶等,而要多吃芹菜,动物内脏也不能拒之门外。
  在年龄上,一般年轻女性多阴虚火旺,表现为咽干口燥、心烦易怒、舌质偏红等,可以吃点儿红枣、西洋参、虾皮、紫菜。而女性到中年时,身体热度下降,容易偏寒性,出现脸色苍白、嘴唇无血色、畏寒等症状,就要温脾和胃,可动手自制姜酒。做法是把姜切成片,在油里煎成焦黄色,倒上黄酒,烧开就可以了。
  在體型上,不同体型的人具有不同的体质,不同的生理特点。中医有种说法叫“肥人多痰,瘦人多火”。意思是说体型肥胖的人大多阳气偏虚,体内有痰;而体型偏瘦的人则往往火旺,易口渴、头晕。故胖人要少吃动物肝脏、鸡蛋等高脂肪、高蛋白食物,而瘦人则可吃些百合、河鳗、鱼胶等食物。
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