论文部分内容阅读
当前,新型冠状病毒肺炎疫情正在肆虐,举国上下正全力阻击病毒。我国作为世界上第一水产养殖大国,2018年全国水产养殖产量4991.06万吨,捕捞产量1466.60万吨,养殖产量占水产品总量的77.3%。水产品是优质安全的动物蛋白质来源,富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等元素,对于增强人体免疫力,提高身体素质具有重要作用。