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通过兔胸血管平滑肌细胞（vascularsmoothmusclecell，VSMC）的体外细胞培养模型，研究黑木耳多糖对VSMC增生及其NO生成能力的影响。研究结果显示：黑木耳多糖具有抑制血管平滑肌细胞的异常增殖和提高NO生成量的作用，其作用机制可能与其预防动脉粥样硬化的功能有关。
黑木耳多糖抑制平滑肌细胞增生的研究
【摘 要】
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通过兔胸血管平滑肌细胞（vascularsmoothmusclecell，VSMC）的体外细胞培养模型，研究黑木耳多糖对VSMC增生及其NO生成能力的影响。研究结果显示：黑木耳多糖具有抑制血管平滑肌细胞的
【机 构】
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南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,中国农业大学食品科学与营养工程学院,中山火炬职业技术学院生物医药系
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2009年17期
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