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世界粮价进入新一轮上涨时期，成因复杂。供需失衡仍是首因：世界人口的增长、传统饮食结构的转型、生物能源产业的勃兴等导致世界粮食需求绝对增长；工业化与城市化疯狂的“圈地运动”、气候变暖引致的大规模自然灾害的“常态化”、发达国家高额农业补贴的抑制作用等造成世界粮食供应相对不足。在此基础上，粮食产运成本的普遍提高、美元的连续贬值、国际资本的投机等成为推动粮价上涨的直接因素。而从根本上看，本轮全球粮价上涨则是世界农业价值回归大势的反映。