【摘 要】
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对不同浓度碳酸盐和碳酸氢盐处理对鸭梨采后黑斑病和青霉病的影响进行了研究.结果表明,离体实验中,碳酸盐和碳酸氢盐对链格孢和青霉菌的菌落生长均具有很强的抑制作用,其中2%
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对不同浓度碳酸盐和碳酸氢盐处理对鸭梨采后黑斑病和青霉病的影响进行了研究.结果表明,离体实验中,碳酸盐和碳酸氢盐对链格孢和青霉菌的菌落生长均具有很强的抑制作用,其中2%碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸氢钾对链格孢和青霉菌的抑菌率分别达到89%和98.1%,84.9%和96%,81.6%和95.1%.碳酸盐和碳酸氢盐对Penicillium expansum的抑制效果均优于Alternaria alternata.在活体实验中,室温下碳酸盐和碳酸氢盐处理对鸭梨人工损伤种的黑斑病菌和青霉病菌有抑制作用,但差异不显著.
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