【摘 要】
：
人们经常用的食用油脂,不外乎两大类,即植物油脂和动物油脂。这两类油脂贮存时间过长或贮藏不当,就会酸败变质。酸败变质的油脂不仅有异味,且含有对人体有害的毒素,所以酸败
论文部分内容阅读
人们经常用的食用油脂,不外乎两大类,即植物油脂和动物油脂。这两类油脂贮存时间过长或贮藏不当,就会酸败变质。酸败变质的油脂不仅有异味,且含有对人体有害的毒素,所以酸败的油脂是不能再食用的,特别是植物油。由于在制备过程中受到温度、水分、空气等因素的影响,若贮存期较长或保管不善,植物油会比动物油更容易发生酸败现象。酸败的植物油脂外观会变黑(颜色变深)、混浊甚至产生絮团状沉积物,口感有刺激性异味(人们常
其他文献
5月21日下午．满载中国名牌吡虫啉系列产品——“砑虱净”的车队从克胜集团出发，快速驶向河北省植保统一实施小麦“一喷三防”项目第一线。这是克胜品牌农药频频进入政府采购市
对于上半空间无限大均匀血液在其底部血栓生长过程的一维数学模型,利用相似性解法求出的血栓的生长速度在初始时刻是无穷大,因而是无效的。该文从血小板在交界面上处于动态平
由中国自然资源研究会和内蒙古自治区科协联合筹备组织并主持召开的“干旱区资源与环境国际学术讨论会”,于1989年8月22日至30日在呼和浩特市举行。来自区内外以及美国、苏联
双渠道供应链上下游企业进行合作广告是一种非常重要的营销手段。目前大多数的研究关注于供应链成员完全理性决策，而未考虑公平因素带来的效用加成。因此，本文研究考虑零售商公
Hx絮凝剂(氧肟酸盐絮凝剂)是近年来国外研制出的一种新型、高效絮凝剂,由于其结构除羧基和氨基之外还有氧肟酸功能团,对赤泥颗粒有很强的聚合力,在生产上具有澄清度高等优点.
着重分析了带波纹补偿器的管道应力计算公式管道支架推力的计算方法.特别是针对不同特点,将静态应力分为三类,这对进一步的计算机数据分析和图表法数值分析提供了条件.文章最
日前，巴西农业部在政府官方公报中，公布了在2011—2012年度对流通中植物源农产品的农药残留和污染检测结果。此次检测是根据巴西《国家农药残留和污染控制计划》，连续第三年公布
日本奥田拓男教授等通过实验证实,茶中所含的鞣酸,抗老化作用强于维生素E。奥田教授从大白鼠肝细胞中取出称之为线粒体的成分,浸在能促使脂质气化的溶液里,观察它们的气化程
7月31日,由湖南京西祥隆化工有限公司、中南林业科技大学等共同完成的全油茶泊制备植物源新农药螺枯威技术开发与应用项目通过湖南省科技厅组织的科技成果鉴定。该产品主要防
<正> 笔者用自拟芎蝎汤治疗血管性头痛,自1973年以来治疗178例,收到较满意的效果。临床资料患者均系门诊病人,其中男34例,女144例;年龄12岁～30岁46例,31岁～50岁104例,51～83岁27