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通过免疫印鉴鉴定，证明银杏花粉中存在肌动蛋白。同时对银杏和玉米花粉肌动蛋白含量进行了比较，结果表明，银杏花粉肌动蛋白含量明显少于玉米花粉肌动蛋白含量。ＳＤＳ－ＰＡＧＥ扫描图谱显示，银杏花粉肌动蛋白含量只有玉米花粉的１／６。两种花粉ＤＮａｓｅＩ活性抑制结果表明，银杏花粉肌动蛋白含量约为玉米花粉的１／７。