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摘要 [目的]研究保润包装对卷烟物理保湿和防潮性能的影响。[方法]分别模拟储存及开包抽吸过程中保润包装和常规包装卷烟在不同极端环境下烟丝水分的变化，用水分变化率来评价卷烟的物理保润性能。[结果]在储存（小盒未拆开）时，保润包装和常规包装卷烟的保湿、防潮能力无明显差异;在开包抽吸（拆开小盒）时，保润包装卷烟的保湿、防潮能力显著高于常规包装;无论小盒是否拆开，储存前期卷烟水分的变化均快于储存后期，且水分散失率整体大于水分吸收率。[结论]采用保润包装可以显著提高小盒拆开后卷烟的物理保润性能。
关键词 保润;包装;性能;环境;含水率
中图分类号 TS-452+.7 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2021）12-0195-03
doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.12.051
开放科学（资源服务）标识码（OSID）：
Effects of Moisture retaining Packaging on the Physical Moisture retaining Properties of Cigarettes
NI He peng，WANG Xiao bin，TAO Yin ying et al
（Yuxi Cigarette Factory，Hongta Tobacco （Group） Co.， Ltd.，Yuxi，Yunnan 653100）
Abstract [Objective]To study the effects of moisture retaining packaging on the physical moisture retaining and moisture resistance properties of cigarettes.[Method]The variations of moisture content in tobacco in cigarettes under moisture retaining packaging and conventional packaging models under different extreme environments during the process of simulated storage，unpacking and smoking were studied. The moisture change rate was used to evaluate the physical moisture retaining properties of cigarettes.[Result]When stored in unopened box， there was no obvious difference in moisture retention and moisture resistance between the moisturizing package and the conventional package.When the package was opened （the small box was unwrapped）， the moisture retention and moisture resistance of the package was significantly higher than that of the conventional package.Whether the small box was opened or not， the water content changed faster in the early storage period than that in the later storage period， and the overall water loss rate was greater than the water absorption rate.[Conclusion]The moisture retaining packaging could significantly improve the physical moisture retaining properties of cigarette when the small box was opened.
Key words Moisture retaining;Packaging;Properties;Environment;Moisture content
随着“高质量发展”理念在整个烟草行业的推进，一大批具有创新性的理念、技术和方法在卷烟产品中得到应用，保润包装就是其中的一种。目前，有关卷烟保润性能的研究主要集中在卷烟材料和保润剂上[1-7]，而非包装形式上。能够反复开启的特殊结构增加了产品的个性化和多样化，近年来受到卷烟生产企业和卷烟辅料厂家的关注，有关保润包装的专利层出不穷，目前已经公开的专利有10多件[8-17]，这些专利中均提出保润包对烟支有保湿、防潮作用，但并无保湿、防潮效果说明。保润包已经在部分卷烟产品中得到应用，但针对保润包的保湿、防潮能力研究尚未见报道。笔者以市场上常见的保润包为研究对象，以常规包装为对照，研究了保润包在不同状态和环境条件下的保湿、防潮能力，旨在探讨保润包对卷烟水分变化的影响，为改善卷烟保湿、防潮性能提供参考。
1 材料与方法
1.1 材料与仪器
1.1.1 材料。
1#～4#样品为硬包保润包，其中1#为国外某品牌硬包保润包，2#为国内某品牌硬包保润包，3#为自动开合硬包保润包[18]，4#为手工礼盒包装硬包保潤包;5#样品为常规硬包包装，6#～7#样品为软包硬化保润包，8#样品为常规软包硬化包装。其中，5#和8#样品由玉溪卷烟厂生产，其他样品为云南市场在销产品。 1.1.2 仪器。
KBF720型恒温恒湿箱（德国Binder公司）;UT12型电热鼓风干燥箱（德国HERAEUS公司）;XS205DU型电子天平（配备自动称量软件，感量0.000 01 g），为瑞士METTLER TOLEDO公司产品。
1.2 试验方法
1.2.1 储存环境条件的选择。
1.2.1.1
保湿环境。模拟新疆夏季高温干燥环境：温度为（33.0±0.5）℃，湿度为（30±1）%。
1.2.1.2
防潮环境。模拟东南沿海夏季高温潮湿环境：温度为（30.0±0.5）℃，湿度为（80±1）%。
1.2.2 储存时间的选择。
①模拟储存过程：2、4、8、16、24、48、72、120、192 h。
②模拟开包抽吸过程：2、4、6、8、12、18、24、36、48 h。
1.2.3 样品保湿、防潮性能的检测与评价。
1.2.3.1
样品前处理。挑选无破损、褶皱、变形的条盒，拆除样品条盒，参照GB/T 16447—2004[19]的方法进行平衡，考虑样品为完整包装，为减小样品初始水分的差异，所有样品均在标准环境下平衡30 d。
1.2.3.2
样品保湿、防潮性能的检测。将同一条中的小盒样品分别置于“1.2.1”的环境中进行储存，待储存到“1.2.2”中的时间后取出样品，按照YC/T 31—1996[20]的方法检测烟丝含水率，平行检测3次，取平均值。
1.2.3.3
样品保湿、防潮性能的评价。烟丝水分变化率表示在一定条件下物料含水率的变化量和初始含水率的比值，可以消除烟支初始水分不同带来的影响，同时反映烟支的水分变化情况。按以下公式计算烟丝水分变化率（M）：
M=m1-m0m0×100%（1）
式中，M为烟丝含水率变化率（%），M>0表示吸收水分，M<0表示散失水分;m1为储存后样品含水率（%）;m0为样品初始含水率（%）。
2 结果与分析
按照“1.2.1”和“1.2.2”中的储存条件和时间进行储存，到储存的时间节点后，检测样品含水率，并计算样品水分变化率。
2.1 储存过程样品水分变化
由表1可知，在同一条件下不同样品水分变化率的变化趋势相一致;对于同一样品，在高温干燥环境下的水分变化率绝对值高于高温潮湿环境。
2.2 储存过程数据分析结果
采用Tukey多重比较和配对样本t检验对表1中数据进行分析。多重比较结果表明，在相同环境下各个样品的水分变化率无显著差异，说明在未破坏小盒包装模拟储存时，是否采用保润包装对烟支的水分变化无显著影响。由表2可知，在模拟储存时，对于同一样品，在选择的环境下储存时样品的水分变化率绝对值均存在极显著差异，表现为在温度（33.0±0.5）℃、湿度（30±1）%环境下水分变化率绝对值大于温度（30.0±0.5）℃、湿度（80±1）%环境。
2.3 开包抽吸过程样品水分的变化
样品在开包抽吸过程中水分变化率见表3。由表3可知，在同一条件下不同样品的水分变化存在明显的差异，表现为5#样品和8#样品水分变化率明显较大;对于同一样品，在高温干燥环境下的水分变化率绝对值高于高温潮湿环境。
采用Tukey多重比较和配对样本t检验对表3中数据进行分析。多重比较结果表明，在相同环境下5#和8#样品水分变化率显著大于其他样品，说明在未破坏小盒包装模拟抽吸时，是否采用保润包装对烟支的水分变化存在显著影响。由表4可知，对于同一样品，在选择的环境下储存时，除了5#和8#样品外，其他样品的水分变化率绝对值均存在极显著差异，变化趋势与模拟储存时相一致。
3 结论
笔者在不同储存条件下，通过对卷烟包装是否开启，烟支水分变化率随储存时间的变化情况进行了对比。结果表明：在卷烟包装未开启时，无论采用哪种包装形式，外界环境对烟支的水分变化率均无显著影响;在小盒开启时，采用保润包装的产品烟支水分变化率显著小于普通包装，说明采用保润包装不会对完整包装的卷烟产生影响，但在小盒开启后有利于烟支的水分保持。随着储存时间的增加，烟支的水分变化率越来越小，也就是说，缩短运输和储存时间，减少库存量，同样有利于烟支的水分保持。烟支水分散失量大于水分吸收量，对卷烟生产企业来说，如何防止产品水分散失是提高卷烟物理保润性能的重点。
参考文献
[1] 孙志涛，崔凯，霍现宽，等.盒包材料对烟支水分散失速率的影响[J].烟草科技，2017，50（7）：82-87.
[2] 楼佳颖，张乾，王兵，等.不同卷烟原料物理保润机理研究[J].中国烟草学报，2014，20（6）：49-55.
[3] 郭俊成，吴达，程晓蕾，等.保润剂对烟草吸湿特性的影响研究[J].中国烟草学报，2013，19（4）：22-27.
[4] 马骥，崔凯，陈芝飞，等.滤嘴对卷烟物理保润性能的影响[J].烟草科技，2016，49（3）：68-76.
[5] 杨蕾，刘煜宇，何雪峰，等.新型天然烟用保润剂RSN-E保润性能研究[J].食品工业，2015，36（1）：199-203.
[6] 曾世通，刘洋，刘珊，等.烟叶保润性能影响因素研究[J].烟草科技，2011，44（8）：62-67.
[7] 迟建国.天然烟用保润剂的保润性能及应用研究[J].安徽农业科学，2013，41（10）：4599-4601.
[8] 高晓东，王旭东，李力群，等.一种形成保润湿型香烟双开小包的香烟包装纸：CN201721788467.2[P].2018-11-16.
[9] 周俊，唐国方，贡晨辉，等.一种保润保湿卷烟包装盒及其制作方法：CN201810336574.4[P].2018-07-27.
[10] 高晓东，王旭东，李利群，等.保润香烟包装盒：CN201720062253.0[P].2018-07-20.
[11] 吕伟.一种保湿卷烟包装盒：CN201721105758.7[P].2018-07-10.
[12] 高晓东，王旭东，李利群，等.香烟保润湿型包装盒：CN201720054941.2[P].2018-07-06.
[13] 李杰.一种新型反复粘贴的保润烟盒：CN201721347841.5[P].2018-05-25.
[14] 吴平，朱志勇，徐晓伟，等.烟用保湿包装盒：CN201720742938.X[P].2018-02-23.
[15] 詹少文.一种新型香烟包装保湿内盒：CN201720619916.4[P].2018-02-13.
[16] 吕伟.一种保湿卷烟包装盒及其制作方法：CN201710769986.2[P].2017-11-21.
[17] 余赞，付雅婷，罗星，等.一种保湿保香香烟硬包装盒：CN201620805565.1[P].2017-05-03.
[18] 贺津.保湿型香烟包装盒：CN201020152941.4[P].2011-04-27.
[19] 雷樟泉，冯茜，高世新，等.烟草及烟草制品 调节和测试的大气环境：GB/T 16447—2004[S].北京：中國标准出版社，2005.
[20] 刘惠民，马明.烟草及烟草制品 试样的制备和水分测定 烘箱法：YC/T 31—1996[S].北京：中国标准出版社，1997.
关键词 保润;包装;性能;环境;含水率
中图分类号 TS-452+.7 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2021）12-0195-03
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（Yuxi Cigarette Factory，Hongta Tobacco （Group） Co.， Ltd.，Yuxi，Yunnan 653100）
Abstract [Objective]To study the effects of moisture retaining packaging on the physical moisture retaining and moisture resistance properties of cigarettes.[Method]The variations of moisture content in tobacco in cigarettes under moisture retaining packaging and conventional packaging models under different extreme environments during the process of simulated storage，unpacking and smoking were studied. The moisture change rate was used to evaluate the physical moisture retaining properties of cigarettes.[Result]When stored in unopened box， there was no obvious difference in moisture retention and moisture resistance between the moisturizing package and the conventional package.When the package was opened （the small box was unwrapped）， the moisture retention and moisture resistance of the package was significantly higher than that of the conventional package.Whether the small box was opened or not， the water content changed faster in the early storage period than that in the later storage period， and the overall water loss rate was greater than the water absorption rate.[Conclusion]The moisture retaining packaging could significantly improve the physical moisture retaining properties of cigarette when the small box was opened.
Key words Moisture retaining;Packaging;Properties;Environment;Moisture content
随着“高质量发展”理念在整个烟草行业的推进，一大批具有创新性的理念、技术和方法在卷烟产品中得到应用，保润包装就是其中的一种。目前，有关卷烟保润性能的研究主要集中在卷烟材料和保润剂上[1-7]，而非包装形式上。能够反复开启的特殊结构增加了产品的个性化和多样化，近年来受到卷烟生产企业和卷烟辅料厂家的关注，有关保润包装的专利层出不穷，目前已经公开的专利有10多件[8-17]，这些专利中均提出保润包对烟支有保湿、防潮作用，但并无保湿、防潮效果说明。保润包已经在部分卷烟产品中得到应用，但针对保润包的保湿、防潮能力研究尚未见报道。笔者以市场上常见的保润包为研究对象，以常规包装为对照，研究了保润包在不同状态和环境条件下的保湿、防潮能力，旨在探讨保润包对卷烟水分变化的影响，为改善卷烟保湿、防潮性能提供参考。
1 材料与方法
1.1 材料与仪器
1.1.1 材料。
1#～4#样品为硬包保润包，其中1#为国外某品牌硬包保润包，2#为国内某品牌硬包保润包，3#为自动开合硬包保润包[18]，4#为手工礼盒包装硬包保潤包;5#样品为常规硬包包装，6#～7#样品为软包硬化保润包，8#样品为常规软包硬化包装。其中，5#和8#样品由玉溪卷烟厂生产，其他样品为云南市场在销产品。 1.1.2 仪器。
KBF720型恒温恒湿箱（德国Binder公司）;UT12型电热鼓风干燥箱（德国HERAEUS公司）;XS205DU型电子天平（配备自动称量软件，感量0.000 01 g），为瑞士METTLER TOLEDO公司产品。
1.2 试验方法
1.2.1 储存环境条件的选择。
1.2.1.1
保湿环境。模拟新疆夏季高温干燥环境：温度为（33.0±0.5）℃，湿度为（30±1）%。
1.2.1.2
防潮环境。模拟东南沿海夏季高温潮湿环境：温度为（30.0±0.5）℃，湿度为（80±1）%。
1.2.2 储存时间的选择。
①模拟储存过程：2、4、8、16、24、48、72、120、192 h。
②模拟开包抽吸过程：2、4、6、8、12、18、24、36、48 h。
1.2.3 样品保湿、防潮性能的检测与评价。
1.2.3.1
样品前处理。挑选无破损、褶皱、变形的条盒，拆除样品条盒，参照GB/T 16447—2004[19]的方法进行平衡，考虑样品为完整包装，为减小样品初始水分的差异，所有样品均在标准环境下平衡30 d。
1.2.3.2
样品保湿、防潮性能的检测。将同一条中的小盒样品分别置于“1.2.1”的环境中进行储存，待储存到“1.2.2”中的时间后取出样品，按照YC/T 31—1996[20]的方法检测烟丝含水率，平行检测3次，取平均值。
1.2.3.3
样品保湿、防潮性能的评价。烟丝水分变化率表示在一定条件下物料含水率的变化量和初始含水率的比值，可以消除烟支初始水分不同带来的影响，同时反映烟支的水分变化情况。按以下公式计算烟丝水分变化率（M）：
M=m1-m0m0×100%（1）
式中，M为烟丝含水率变化率（%），M>0表示吸收水分，M<0表示散失水分;m1为储存后样品含水率（%）;m0为样品初始含水率（%）。
2 结果与分析
按照“1.2.1”和“1.2.2”中的储存条件和时间进行储存，到储存的时间节点后，检测样品含水率，并计算样品水分变化率。
2.1 储存过程样品水分变化
由表1可知，在同一条件下不同样品水分变化率的变化趋势相一致;对于同一样品，在高温干燥环境下的水分变化率绝对值高于高温潮湿环境。
2.2 储存过程数据分析结果
采用Tukey多重比较和配对样本t检验对表1中数据进行分析。多重比较结果表明，在相同环境下各个样品的水分变化率无显著差异，说明在未破坏小盒包装模拟储存时，是否采用保润包装对烟支的水分变化无显著影响。由表2可知，在模拟储存时，对于同一样品，在选择的环境下储存时样品的水分变化率绝对值均存在极显著差异，表现为在温度（33.0±0.5）℃、湿度（30±1）%环境下水分变化率绝对值大于温度（30.0±0.5）℃、湿度（80±1）%环境。
2.3 开包抽吸过程样品水分的变化
样品在开包抽吸过程中水分变化率见表3。由表3可知，在同一条件下不同样品的水分变化存在明显的差异，表现为5#样品和8#样品水分变化率明显较大;对于同一样品，在高温干燥环境下的水分变化率绝对值高于高温潮湿环境。
采用Tukey多重比较和配对样本t检验对表3中数据进行分析。多重比较结果表明，在相同环境下5#和8#样品水分变化率显著大于其他样品，说明在未破坏小盒包装模拟抽吸时，是否采用保润包装对烟支的水分变化存在显著影响。由表4可知，对于同一样品，在选择的环境下储存时，除了5#和8#样品外，其他样品的水分变化率绝对值均存在极显著差异，变化趋势与模拟储存时相一致。
3 结论
笔者在不同储存条件下，通过对卷烟包装是否开启，烟支水分变化率随储存时间的变化情况进行了对比。结果表明：在卷烟包装未开启时，无论采用哪种包装形式，外界环境对烟支的水分变化率均无显著影响;在小盒开启时，采用保润包装的产品烟支水分变化率显著小于普通包装，说明采用保润包装不会对完整包装的卷烟产生影响，但在小盒开启后有利于烟支的水分保持。随着储存时间的增加，烟支的水分变化率越来越小，也就是说，缩短运输和储存时间，减少库存量，同样有利于烟支的水分保持。烟支水分散失量大于水分吸收量，对卷烟生产企业来说，如何防止产品水分散失是提高卷烟物理保润性能的重点。
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[13] 李杰.一种新型反复粘贴的保润烟盒：CN201721347841.5[P].2018-05-25.
[14] 吴平，朱志勇，徐晓伟，等.烟用保湿包装盒：CN201720742938.X[P].2018-02-23.
[15] 詹少文.一种新型香烟包装保湿内盒：CN201720619916.4[P].2018-02-13.
[16] 吕伟.一种保湿卷烟包装盒及其制作方法：CN201710769986.2[P].2017-11-21.
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