【摘 要】
：
玉米醇溶蛋白(zein)具有良好的成膜特性,应用在食品、化工、医药和生物降解包装材料方面有着诱人的前景.本研究应用超声波技术从玉米蛋白粉(CGM)中提取zein并脱色.脱色条件是
【基金项目】
：
广东省“十五”攻关农产品加工重大专项资助项目 (No .A2 0 30 1 )
论文部分内容阅读
玉米醇溶蛋白(zein)具有良好的成膜特性,应用在食品、化工、医药和生物降解包装材料方面有着诱人的前景.本研究应用超声波技术从玉米蛋白粉(CGM)中提取zein并脱色.脱色条件是:无水乙醇、液料比为6:1(mL:g)、超声时间为50min;zein最佳提取工艺为:pH值12、液料比6:1(mL:g)、体积分数80%乙醇、超声时间为30min,提取率达到27%以上,产品纯度为88.3%,颜色淡黄.
其他文献
比较了咔唑法、地衣酚法、阿利新蓝法和Bitter-Muir法等4种分光光度法应用于分析透明质酸质量浓度的准确度和精确度,发现Bitter-Muir法适用于测定透明质酸质量浓度;同时探讨
短视频逐渐融入人们的生活,成为人们日常生活中不可或缺的一部分,对媒体行业产生了极深的影响。短视频强大的传播能力,能够迅速吸引关注,无论从用户互动还是内容传播方面来说
随着3G时代的到来和手机实名制的实施，移动电子商务迅速发展，并成为电子商务发展的主流。在分析移动电子商务特点和所面临发展机遇的基础上，介绍了移动电子商务在高校教育管理中
分析总结了矿井煤层底板突水的影响因素，在系统收集与分析矿井水文地质资料的基础上，确定了影响张村煤矿二，煤层底板突水的主要因素。对水压、地质构造、隔水层厚度、采动矿压等
【正】 一、导言柏拉图的《巴门尼德》篇是一篇辉煌的哲学名著。两千多年来围绕这篇艰深的作品,开展了持续不断的争论。如何理解这篇作品,在一定程度上标志着一个时代的思想
艾滋病在我国已进入快速传播期 ,积极开展具有我国特色的中医药治疗艾滋病研究具有重要意义。中医认为艾滋病的病因为邪毒外侵和肾精亏损 ;病机为脏腑虚损和气血津液失常 ;临
针对进口大型汽轮机蒸汽入口管道荷载过大造成机器报警停车的问题,通过对整个管系的热应力计算和支吊架设计的系统研究,详细分析了不合理的支吊架设计和安装对机组接口荷载的
对硝基苯酚是一种重要的化工和医药中间体,本文介绍了一种对硝基苯酚的合成方法,通过优化工艺,具有工艺简单、产品质量高、污染小等优点,具有良好的发展前景。文章考察了反应
阐述了共情的概念及共情技术的实施内容与评价指标,总结了共情技术在家庭参与式护理中的应用现状,指出国内对于共情技术在家庭参与式护理中的应用研究还属于探索阶段,希望未
语文教学是教学中非常重要的一个环节,因此,语文的学习是至关重要的。语文学习的本质就是掌握好汉语言知识。学生要更好地掌握这些知识,老师在课堂上使用的教学语言也与学生