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21种食品添加剂被批准扩大使用范围和使用量，其中蛋卷中首次被允许可添加胭脂红和柠檬黄这2种着色剂，但明确规定了其最大用量分别为0．01g／kg和0．04g／kg。
21种食品添加剂扩大使用范围
【摘 要】
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21种食品添加剂被批准扩大使用范围和使用量，其中蛋卷中首次被允许可添加胭脂红和柠檬黄这2种着色剂，但明确规定了其最大用量分别为0．01g／kg和0．04g／kg。
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2007年9期
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