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中国是世界上的果品生产大国，但果品主要以本国消费为主，参与国际贸易的比例一直很小，与果品生产大国的地位极不相符。目前国内果品生产存在着品种结构单一，果品质量差，区域化种植水平低，栽培技术落后，果农素质不高，病虫害防治以化防为主，农药残留量严重超标，采摘后商品化处理比例低且手段落后，果品营销渠道不畅，市场体系不健全，不能按市场需要组织生产等多方面的问题。因此生产出的果品难以达到出口标准，在国际市场竞争中处于十分被动的地位，同时也不能满足国内广大消费者对新鲜果品长年均衡上市的需求。针对上述问题，我们于1994