【摘 要】
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以4-甲砜基苯丙酮酸和L-天冬氨酸为底物,利用重组大肠杆菌DM204（pGEX-KG-aspC/BL21）表达的天冬氨酸转氨酶酶法转化得到了L-4-甲砜基苯丙氨酸,优化得到的酶法最佳转化条件为：转化
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以4-甲砜基苯丙酮酸和L-天冬氨酸为底物,利用重组大肠杆菌DM204（pGEX-KG-aspC/BL21）表达的天冬氨酸转氨酶酶法转化得到了L-4-甲砜基苯丙氨酸,优化得到的酶法最佳转化条件为：转化温度37℃,反应体系pH=8,底物4-甲砜基苯丙酮酸质量分数8%,质量分数0.6%的吐温80和10^-4mol/L Mg^2＋对酶活有促进作用.在最佳工艺条件下经过12 h酶促反应,4-甲砜基苯丙酮酸摩尔转化率达95%.本研究利用化学生物法制备了L-4-甲砜基苯丙氨酸,为制备其它天然氨基酸衍生物提供了新思路.
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