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目的研究了强稳恒磁场对离体牛肝过氧化氢酶(CAT)构象及活力的影响。材料与方法将天然酶液置于不同磁感应强度的磁场中处理不同的时间撤离磁场后立即对其进行光谱分析并用Beers&Sizers法(改良型)测定酶活力。结果磁场使过氧化氢酶的构象发生变化,表现为λ=210～310 nm的紫外差光谱以及λ=330 nm荧光发射峰的荧光强度改变构象变化的同时酶活力增加。结论磁场对酶分子的影响可能是导致机体宏观磁效应产生的重要原因。