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药食同源，就是说我们平时日常生活中所吃的食物既是我们赖以生存的营养来源，也是能达到治病目的的良药。绿豆就是一味药食同源的良药。1．解毒良药看过《大长今》的人都知道，长今的母亲因为喝了绿豆汤从而死里逃生。原因何在？因为绿豆能解毒，能解砒霜毒及一些药食中毒。绿豆性凉味甘，能退肿解毒，
药食同源谈绿豆
【摘 要】
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药食同源，就是说我们平时日常生活中所吃的食物既是我们赖以生存的营养来源，也是能达到治病目的的良药。绿豆就是一味药食同源的良药。1．解毒良药看过《大长今》的人都知道，长今
【机 构】
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北京
【出 处】
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家庭中医药
【发表日期】
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2008年6期
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