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目的：从方剂角度分析炮制对山药功效的影响。方法：对《中医方剂大辞典精选本》所收载的含山药的方剂进行检索，以山药的炮制方法为主线，用EXCEL对其进行分析。结果：临床上最为常用的山药炮制品依次为炒山药、干山药、生山药，其中炒山药补脾益肾作用较强，生山药补肺生津作用较强，干山药固肾作用较强。结论：炮制对山药的功效有显著影响，其对临床和保健养生有较大参考价值。