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葡萄营养配方经济施肥技术研究结果表明,在亩产鲜葡萄1500kg的情况下,增施1kg纯氮,增产15～20kg;增施1kg纯钾,增产18～22kg;增施1kg五氧化二磷,增产10～12kg。氮素肥料是决定产量的主要因素。增施磷、钾肥,果实中的vc含量可提高14.3～27.8％。施肥时,氮、磷、钾的配比以2:1:1效果最好。