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中心供应室是医院的“肝脏”，医院中医、教、研、护理工作使用的器械、物品、管道从回收到发放．在这个有菌与无菌物品共存的空问里，工作稍有疏忽．极易给患者带来生命危险，甚至造成医院感染，因此灭菌物品质量监测是确保无菌物品质量的重要措施，单靠每月一次生物监测，远远保证不了无菌物品质量，所以高压灭菌工艺监测是提供无菌物品质量最可靠的手段。