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解偶联蛋白（ＵＣＰｓ）能将呼吸链与ＡＴＰ产生过程解偶联而影响体内能量平衡。ＵＣＰｓ的表达受到甲状腺素、糖皮质激素、β３－肾上腺能激动剂、Ｌｅｐｔｉｎ等调节。２型糖尿病患者骨骼肌中ＵＣＰ３ｍＲＮＡ特异性降低，ＵＣＰ３基因外显子６号连接区突变引起脂肪氧化减少和高呼吸商，内含子４号Ｃ→Ｔ突变与肥胖的糖尿病发生相关联，提示ＵＣＰ３基因的变异在肥胖和２型糠尿病的病因中起一定作用。