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摘要:文章根据中等职业教育特点和学校农业类专业的具体情况,从产教研几方面作了一些探索和尝试,取得了一定的绩效,并对此提出了自己肤浅的观点,与同仁商榷或探讨。
关键词:中职;产教结合;生产实习教学;实习基地
实行产教结合是推进中等职业教育改革与发展的一项重大措施。将教学与生产实习、实践相结合是中职学校培养学生职业技能的主要环节。把职业教育与经济社会发展紧密地联系在一起,是一条实现良性互动,形成“双赢”局面的成功之路。学校在农业类专业产教研结合方面进行了以下尝试,并取得了一定的成效。
突出生产实习教学为重点
多年来,学校农业类专业的教学工作突出以生产实习教学为重点,并紧紧围绕这一主旋律开展教学工作。
1.教学生产结合,突出以教学为主的原则
从培养目标看,今天的学生是明天的员工,离开了生产实习现场,就难以培养出现代技术员工的基本素质。从教学与生产的关系看,现在的教学是为将来的生产服务,离开了生产就失去了依托。从经济观点看,实习教学离开了生产也将是很大的浪费。为此,学校建立了相关专业的校外挂靠实习基地,并签订协议书,双方组建领导机构,聘任兼职指导教师。学校还为学生实习专门下发文件,对实习学生提出严格的具体要求,使生产实习教学安排真正服从于教学需要,突出了以实习教学为主的原则。
2.理论实践结合,突出以实践为主的原则
学校对农业类专业进行了教学改革,将原专业基础课、专业课中繁杂的理论推导、论证等部分内容删去,增加了新设备、新技术、新工艺及现场实际操作等内容的比重,紧紧围绕农业类职业技能等级考核标准,编写了主体专业工种的模块化教学讲义。教师按每个专业课题(或模块)的技术标准进行生产实习教学。考核分应知、应会两部分进行。既解决了以往教学重复授课的问题,又解决了理论脱离实际的问题,同时又增加了实习教学的课时数。
注意基地建设的导向性
实习基地的建设,在坚持与专业设置同步的基础上,综合平衡其育人效益、经济效益和社会效益,努力做到三个服务,即为培养学生的动手能力、操作技能服务;为强化学生经济意识、竞争意识等市场意识服务;为科学实验、科技普及、科技推广服务。起到四个作用,即科研作用、示范作用、超前作用和导向作用。发挥三种效能,即教育效能、经济效能和服务效能。为此,学校基地建设和管理模拟了企业运行机制,实行生产实训处牵头承包,专业教师集体承包,学生参与承包的管理格局,努力融三种服务、四种作用、三种效能于一体。
1.落实好校内农林牧实验场的生产劳动管理
为了调动广大职工和下场实习学生的积极性和创造性,学校积极实行承包的方式,以求提高实验农林牧场为教学服务的质量,提高经济效益。在承包中对职工和学生劳动的任务区别对待。职工根据承包劳动负荷,定任务、定指标、定成本、定质量、定核算,与经济利益挂钩。而学生的劳动负荷不宜过大,除以上定额指标以外,以经营管理好坏、实际操作能力、劳动出勤率、劳动态度为主,与学生学业成绩挂钩,以培养学生学农爱农、积极参加劳动、学习生产技术的主动性和责任感。
2.落实好校内基地的学生专业技能训练
由于农业科学属于自然科学,多在“露天工厂”生产作业,加之农业生产是在广大的空间进行的,各个地区的自然条件错综复杂,而不同的农作物要求有不同的外界环境条件。因而农业生产的季节性很强,生产实践课要根据教学的需要,结合农、林、果的生长发育季节进行。根据具体情况确定哪些内容先讲后做,哪些内容先做后讲,或有时内容在现场边做边讲等,使理论知识紧密结合实际,避免“黑板种田”的理论脱离实际的现象,使学生理解深刻、较易掌握操作技术的要领,从而提高教学效果。如学校将果树专业的苹果栽培安排在秋季讲授,学生边学习修剪理论,边修剪果树,既掌握了修剪的理论依据,又熟练地掌握了修剪果树的操作技能。同时培养了学生的学习兴趣,由熟悉专业,逐步发展到热爱自己的专业。
3.落实好校内实习基地的学生兴趣小组活动
农职中因地制宜建立起校内实验农场、林场、畜牧场、鱼场、副业加工厂等,学校要相应地组织学生学习,按兴趣自由组合,以专业教师作指导,组成插花、组培、制茶、苗木养护、养殖、农副产品加工等兴趣小组,学校对他们的活动时间和物质条件应给予保证,并对兴趣小组的师生制订责任制和奖励制度,促使师生在活动中管好用好基地,使学生通过各种专业操作,提高对劳动的自觉性和对所学专业的爱好。
服务地方农业经济发展
1.不失时机地组织科技咨询、科技服务
我们充分利用传统的春季庙会,根据稻、麦、棉的种植生长特点和蚕、鱼、鸡的饲养繁殖高峰,组织师生走上街头、深入农户,既解决农民急难问题,扩大了学校声誉,又使广大师生得到锻炼,体会到自身的价值。
2.积极主动地帮助扶持茅山老区的农林场圃、专业户
近年来,先后为茅山镇嫁接桑苗25万株,为茅山镇果场、浮山果园修剪果树250多亩,每年帮助周围农户精制高档茶200多斤。
3.利用学校信息、人才和技术优势进行科技实验、科技推广
学校先后向全市推广了“苏薯8号”生产技术、葡萄苗组培快繁技术、无公害茶制作技术、花卉园艺技术、名特优油桃及葡萄生产技术、大棚蔬菜生产技术、淡水鱼及禽类高产养殖技术,在周边地区均有一定的科技辐射作用,科技含量得到了用户的一致好评。
参与科技项目的实验与研究
加大与对口高校及市农科所的合作,主动介入和参与一科技项目的实验与研究,以求得他们的扶持,取得技术上的优势。兴农必先兴技,科技兴农的先决条件是要有科技。目前在生产上大面积推广应用的成果大多数都是8—10年前研制成功的,以粮食为例,粮食中最具增产潜力的是玉米。现在我们的玉米品种已经相当老化,实际上大都应该淘汰,如果我们研制的新品种有四五个,让它覆盖全国,仅玉米一项就能增产200—300亿公斤。因此,农村职中应加大与对口高校及农科所的联系,要认真调查、研究农业生产上出现的问题,主动参与农业优良品种的引进、试验与推广,并在此基础上进行有针对性的服务,使学校在农科教结合中发挥纽带与桥梁作用。学校从扬州大学农学院引进的特早熟桃栽培到革胡子鲶引进推广,从镇江市农科所引进的早熟优质无花果栽培到南农大矮化水果型小方柿的引进推广等,所有这些都体现了加强与对口高校、科研机构联系所产生的经济效益和社会效益,也充分发挥了农村职中的辐射功能和农科教三结合的强大优势。
总之,要推动农村职业教育的快速发展和培养现代农业技术型人才,就要积极探索产教研融于一体的育人方法,要切合学生的专业学习实际需求与地方特色农业的发展方向。只有这样,学校才能打造过硬的专业,扬长避短,提高学校的知名度,创造学校的品牌专业;学生才能学到实用的知识与技术,能张扬个性,学以致用,提高专业技术的辐射力,从而推动地方农业经济的发展并注入强盛的活力。只有这样,才能构成中等职业教育与社会经济相得益彰、共同发展和互惠共赢的格局。
关键词:中职;产教结合;生产实习教学;实习基地
实行产教结合是推进中等职业教育改革与发展的一项重大措施。将教学与生产实习、实践相结合是中职学校培养学生职业技能的主要环节。把职业教育与经济社会发展紧密地联系在一起,是一条实现良性互动,形成“双赢”局面的成功之路。学校在农业类专业产教研结合方面进行了以下尝试,并取得了一定的成效。
突出生产实习教学为重点
多年来,学校农业类专业的教学工作突出以生产实习教学为重点,并紧紧围绕这一主旋律开展教学工作。
1.教学生产结合,突出以教学为主的原则
从培养目标看,今天的学生是明天的员工,离开了生产实习现场,就难以培养出现代技术员工的基本素质。从教学与生产的关系看,现在的教学是为将来的生产服务,离开了生产就失去了依托。从经济观点看,实习教学离开了生产也将是很大的浪费。为此,学校建立了相关专业的校外挂靠实习基地,并签订协议书,双方组建领导机构,聘任兼职指导教师。学校还为学生实习专门下发文件,对实习学生提出严格的具体要求,使生产实习教学安排真正服从于教学需要,突出了以实习教学为主的原则。
2.理论实践结合,突出以实践为主的原则
学校对农业类专业进行了教学改革,将原专业基础课、专业课中繁杂的理论推导、论证等部分内容删去,增加了新设备、新技术、新工艺及现场实际操作等内容的比重,紧紧围绕农业类职业技能等级考核标准,编写了主体专业工种的模块化教学讲义。教师按每个专业课题(或模块)的技术标准进行生产实习教学。考核分应知、应会两部分进行。既解决了以往教学重复授课的问题,又解决了理论脱离实际的问题,同时又增加了实习教学的课时数。
注意基地建设的导向性
实习基地的建设,在坚持与专业设置同步的基础上,综合平衡其育人效益、经济效益和社会效益,努力做到三个服务,即为培养学生的动手能力、操作技能服务;为强化学生经济意识、竞争意识等市场意识服务;为科学实验、科技普及、科技推广服务。起到四个作用,即科研作用、示范作用、超前作用和导向作用。发挥三种效能,即教育效能、经济效能和服务效能。为此,学校基地建设和管理模拟了企业运行机制,实行生产实训处牵头承包,专业教师集体承包,学生参与承包的管理格局,努力融三种服务、四种作用、三种效能于一体。
1.落实好校内农林牧实验场的生产劳动管理
为了调动广大职工和下场实习学生的积极性和创造性,学校积极实行承包的方式,以求提高实验农林牧场为教学服务的质量,提高经济效益。在承包中对职工和学生劳动的任务区别对待。职工根据承包劳动负荷,定任务、定指标、定成本、定质量、定核算,与经济利益挂钩。而学生的劳动负荷不宜过大,除以上定额指标以外,以经营管理好坏、实际操作能力、劳动出勤率、劳动态度为主,与学生学业成绩挂钩,以培养学生学农爱农、积极参加劳动、学习生产技术的主动性和责任感。
2.落实好校内基地的学生专业技能训练
由于农业科学属于自然科学,多在“露天工厂”生产作业,加之农业生产是在广大的空间进行的,各个地区的自然条件错综复杂,而不同的农作物要求有不同的外界环境条件。因而农业生产的季节性很强,生产实践课要根据教学的需要,结合农、林、果的生长发育季节进行。根据具体情况确定哪些内容先讲后做,哪些内容先做后讲,或有时内容在现场边做边讲等,使理论知识紧密结合实际,避免“黑板种田”的理论脱离实际的现象,使学生理解深刻、较易掌握操作技术的要领,从而提高教学效果。如学校将果树专业的苹果栽培安排在秋季讲授,学生边学习修剪理论,边修剪果树,既掌握了修剪的理论依据,又熟练地掌握了修剪果树的操作技能。同时培养了学生的学习兴趣,由熟悉专业,逐步发展到热爱自己的专业。
3.落实好校内实习基地的学生兴趣小组活动
农职中因地制宜建立起校内实验农场、林场、畜牧场、鱼场、副业加工厂等,学校要相应地组织学生学习,按兴趣自由组合,以专业教师作指导,组成插花、组培、制茶、苗木养护、养殖、农副产品加工等兴趣小组,学校对他们的活动时间和物质条件应给予保证,并对兴趣小组的师生制订责任制和奖励制度,促使师生在活动中管好用好基地,使学生通过各种专业操作,提高对劳动的自觉性和对所学专业的爱好。
服务地方农业经济发展
1.不失时机地组织科技咨询、科技服务
我们充分利用传统的春季庙会,根据稻、麦、棉的种植生长特点和蚕、鱼、鸡的饲养繁殖高峰,组织师生走上街头、深入农户,既解决农民急难问题,扩大了学校声誉,又使广大师生得到锻炼,体会到自身的价值。
2.积极主动地帮助扶持茅山老区的农林场圃、专业户
近年来,先后为茅山镇嫁接桑苗25万株,为茅山镇果场、浮山果园修剪果树250多亩,每年帮助周围农户精制高档茶200多斤。
3.利用学校信息、人才和技术优势进行科技实验、科技推广
学校先后向全市推广了“苏薯8号”生产技术、葡萄苗组培快繁技术、无公害茶制作技术、花卉园艺技术、名特优油桃及葡萄生产技术、大棚蔬菜生产技术、淡水鱼及禽类高产养殖技术,在周边地区均有一定的科技辐射作用,科技含量得到了用户的一致好评。
参与科技项目的实验与研究
加大与对口高校及市农科所的合作,主动介入和参与一科技项目的实验与研究,以求得他们的扶持,取得技术上的优势。兴农必先兴技,科技兴农的先决条件是要有科技。目前在生产上大面积推广应用的成果大多数都是8—10年前研制成功的,以粮食为例,粮食中最具增产潜力的是玉米。现在我们的玉米品种已经相当老化,实际上大都应该淘汰,如果我们研制的新品种有四五个,让它覆盖全国,仅玉米一项就能增产200—300亿公斤。因此,农村职中应加大与对口高校及农科所的联系,要认真调查、研究农业生产上出现的问题,主动参与农业优良品种的引进、试验与推广,并在此基础上进行有针对性的服务,使学校在农科教结合中发挥纽带与桥梁作用。学校从扬州大学农学院引进的特早熟桃栽培到革胡子鲶引进推广,从镇江市农科所引进的早熟优质无花果栽培到南农大矮化水果型小方柿的引进推广等,所有这些都体现了加强与对口高校、科研机构联系所产生的经济效益和社会效益,也充分发挥了农村职中的辐射功能和农科教三结合的强大优势。
总之,要推动农村职业教育的快速发展和培养现代农业技术型人才,就要积极探索产教研融于一体的育人方法,要切合学生的专业学习实际需求与地方特色农业的发展方向。只有这样,学校才能打造过硬的专业,扬长避短,提高学校的知名度,创造学校的品牌专业;学生才能学到实用的知识与技术,能张扬个性,学以致用,提高专业技术的辐射力,从而推动地方农业经济的发展并注入强盛的活力。只有这样,才能构成中等职业教育与社会经济相得益彰、共同发展和互惠共赢的格局。