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下祝乡地处闽清县北部,是偏僻的山区农业乡。全乡人口20557人,耕地面积19170亩,山地面积94935亩,年粮食播种面积25830亩,蔬菜12495亩,茶叶9510亩,水果3420亩。近年来,下祝乡以市场为导向,以结构调整为切入点,以农民增收为重点,积极引导农民在稳定粮食生产的基础上,发挥地理优势,发展反季