皖北的“走盅”

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翻阅有关酒俗的书籍,未见“走盅”酒俗。“走盅”何意? “走盅”,雅称“敬酒”,俗称;“给盅”、“出门”,这一习俗存在于皖北的阜阳地区,太和、界首、临泉等县市较为盛行,其中尤以太和为最,且规矩甚多。旧时“走盅”,一般大伙先喝完三杯后(酒过三巡),然后再“走盅”出门。现在则无需喝先三杯,第一杯酒喝完即可出门。 Read the books on alcohol, no “go cup” wine custom. “Going cup” mean? “Going cup”, elegant saying “toast”, commonly known as “give cup”, “go out”, the custom exists in Fuyang area in northern Anhui, Taihe, Jieshou, Linquan and other counties More prevalent, especially Taihe for the most, and many rules. Old “go cup”, generally everyone first finish three cups (wine three tours), and then “go cup” to go out. Now you do not need to drink the first three cups, the first glass of wine can be finished drinking to go out.
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