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以鱼粉为主体并配合维生素等作为鳗鱼的开口饵料,效果不甚理想,故必须添加引诱物质,以提高饵料效率。酵母的脱核酸提取物含有各种游离氨基酸、维生素、无机盐和还原糖等,有较好的引诱性能。其配制比例为:北洋鱼粉70%;淀粉25%;复合维生素2%;其他3%;另外添加脱核酸提取物+鱼粉(7:3)1%。