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由中国食品添加剂生产应用工业协会和中国贸促会轻工行业分会共同主办的“第十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会”（FIC 2006）于2006年3月1日在上海光大会展中心隆重开幕。本届展览会有来自27个国家和地区的1200余家公司报名，实际919家公司参展，展出面积达36000平方米，参展商数量和展出面积再次刷新了自己的纪录。