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近年来,教师尝试将微课应用于中职《餐饮服务与管理》某个重要的知识点或某个重要或薄弱环节的辅助教学,呈现了用时短、目标明、内容精、覆盖广、容积小、易使用的特点,获得学生们的广泛喜爱,本文主要阐述这方面的理解、收获和启示。
微课在《餐饮服务与管理》教学中的应用
【摘 要】
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近年来,教师尝试将微课应用于中职《餐饮服务与管理》某个重要的知识点或某个重要或薄弱环节的辅助教学,呈现了用时短、目标明、内容精、覆盖广、容积小、易使用的特点,获得
【机 构】
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漳州市第二中专职业学校福建漳州363000
【出 处】
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山西农经
【发表日期】
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2017年24期
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