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分别采用苯酚-硫酸比色法和蒽酮-硫酸比色法测定药桑椹多糖含量,通过线性关系、精密度、重现性、显色稳定性及加标回收率等指标进行综合评价。结果显示,苯酚-硫酸法具有操作简单、精密度高、显色稳定性及重复性好等特点,比蒽酮-硫酸法更适于药桑椹多糖含量测定。
2种药桑椹多糖含量测定方法的比较
【摘 要】
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分别采用苯酚-硫酸比色法和蒽酮-硫酸比色法测定药桑椹多糖含量,通过线性关系、精密度、重现性、显色稳定性及加标回收率等指标进行综合评价。结果显示,苯酚-硫酸法具有操作
【机 构】
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新疆大学生命科学与技术学院,
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2014年07期
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