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风险资本正在把目光投向农业与食品行业，数以十亿计的资金涌入致力于减少有害化学物使用、保护资源、加速配送等领域的企业。这是创投企业的游乐场。所有食品链（从农民、技术公司到家庭烘培）上的初创企业都在收割数额惊人的奖励：2015年上半年，该链条上获取的投资已经高达20.6亿美元；整个2014年，投资额才差不多23.6亿美元——这也已经是2013年的2.5倍。上述数据来源于AgFunder，一家成立于2013年、主营新食品部门企业家支持服务的公司。
芝加哥风投机构Cultivian Sandbox在2008年募集成功了第一笔总计3400万美元的食品领域基金，然而次贷危机突然袭来。“真是一段艰难时光。”共同创始人Andy Ziolkowski表示。不过，他后来也承认，那也是一个好时机：机会很多，而且接下来的机会更多。凭着手中管理的1.5亿美元，该机构实现了好多笔农业与食品领域的风投，投资目标有Advanced Animal Diagnostics、Vestaron和Conservis等公司。
现在，成百上千的硅谷公司加入了这场“游戏”，科斯拉风险投资、安德森基金和凯鹏华盈等主流基金也参与其间。此外，谷歌、孟山都等一些大型企业也参与了进来。
硅谷看到了“一个隐藏在其他各行各业背后的、广而又广的食品市场”，泰勒农场（Taylor Farms）新经济项目部负责人Drew Taylor说，“我们很高兴看到食品与农业领域的盈利点变多，相关的技术创新也以前所未有的姿态涌现”。
芝加哥风投机构Cultivian Sandbox在2008年募集成功了第一笔总计3400万美元的食品领域基金，然而次贷危机突然袭来。“真是一段艰难时光。”共同创始人Andy Ziolkowski表示。不过，他后来也承认，那也是一个好时机：机会很多，而且接下来的机会更多。凭着手中管理的1.5亿美元，该机构实现了好多笔农业与食品领域的风投，投资目标有Advanced Animal Diagnostics、Vestaron和Conservis等公司。
现在，成百上千的硅谷公司加入了这场“游戏”，科斯拉风险投资、安德森基金和凯鹏华盈等主流基金也参与其间。此外，谷歌、孟山都等一些大型企业也参与了进来。
硅谷看到了“一个隐藏在其他各行各业背后的、广而又广的食品市场”，泰勒农场（Taylor Farms）新经济项目部负责人Drew Taylor说，“我们很高兴看到食品与农业领域的盈利点变多，相关的技术创新也以前所未有的姿态涌现”。