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以磁性壳聚糖微球为载体，采用吸附一交联法固定化糖化酶。对给酶量、戊二醛添加量、交联温度、交联时间等因素进行了考察；并对固定化酶的酶学性质进行了研究。结果表明，固定化的最佳条件为：浓度为0．5mg／mL酶液8mL、1％戊二醛溶液4mL、交联温度45℃、交联时间4h；固定化酶的热稳定性和pH稳定性都优于游离酶；固定化酶连续使用5次，酶活仍保持了58％。