高职酒店管理专业教学改革探索分析

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当前存在的人才培养计划与实际酒店人才市场需求结构失衡现象,为使学校培养的人才符合行业发展需求,满足酒店行业需求,更好助力酒店行业快速健康发展,需要高职酒店管理专业转变教育理念和教学方式,结合市场需求导向,重新设置人才培养目标,开展以赛促教,培养学生学练结合,通过产教融合,引入竞争机制,增加学生竞争意识,进行高职酒店管理专业教学改革,致力于培养真正能与社会市场需求相符合的酒店人才.
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