日本主妇的精致生活

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  日本是一个讲究精致生活的国度。我在中国看了几套房子,几乎每一家房子,不管是好的还是坏的,装修过的还是没装修过的,每一个边边角角的地方,都会显得非常粗糙。有一个日本人讲的话非常对,他说中国这么多高楼大厦非常漂亮,但是只要打开窗户,用自己的手指把铁窗外面上上下下摸一遍的话,手指一定会被这些铁丝铁枝划破,而在日本绝对不会出现这些事情。
  从室外说到室内,厨房里面的水龙头按照我们个人的理解,能够有热水就很好了,而日本厨房里的水龙头,不仅有冷水和热水,还有净水、源水和自来水。说到水龙头下面的水槽,我们习惯是将水龙头摆动一下,这样总觉得边边角角冲不干净。日本水龙头的龙头是可以像弹簧一样拔出来的,这样冲水,水槽就会非常干净。下水槽呢,是一个污垢处理机,只要把这个盖子盖上,里面的电动装置就转动起来了,刚才的厨房残余、污垢完全被打碎,像粉末一样被冲掉了。
  从厨房说到卫生间,他们卫生间的浴池要宽出一块地方,让人进去以后可以坐下,看起来是为了泡脚,实际上这是为者年人服务的。我们年轻人可以一脚踏进浴缸,但是老年人要扶着缓一缓才可以进去。
  日本的电梯入口处有三排按钮,一排是正常高度的,另两排都是低位置的按钮,是为残疾人坐轮椅进去的时候方便用的。
  而每家楼道的垃圾房外面都有一个水池,你扔完垃圾后,觉得手上有点脏的话,马上就可以洗手。我们中国也有很多家庭养宠物。日本一般楼房前面都有一个水池子,前面写着“这是给宠物洗脚的地方”,因为宠物要洗干净以后才能进楼房。
  对日本来说,看一个家的生活水平,就看两个地方的洁净程度,一个是厕所,一个是厨房。每个日本家庭往往拥有很多种清理油腻的东西,比如说擦油腻的纸,毛巾,喷出洗油腻液体的东西,还有防油的吸纸,专在榨油的时候油锅上面铺的白绵纸等等。
  日本主妇在家庭劳动的细致程度远远超过我们。人人皆知,在日本,家庭主妇是一种职业。在我们中国讲,家庭主妇是下岗的贬义词,不被尊重和推崇。而在一些日本公司,丈夫的工资直接汇入妻子和丈夫联名的账号,从经济上保证了对全职太太的尊重。
  在日本的一些大公司里面,如果妻子不工作的话,有6000日元是给你妻子的补贴。这个钱不是很多,却是一种承认。另外,如果你的妻子不工作,你在税收上也能得到照顾。这样从国家、企业、民间的角度都表示了对主妇的尊重,自然主妇会很骄傲在自己的一方天地里勤奋工作。
  日本主妇一方面对生活的精致有很高的追求,比如说超市里最新鲜的水果、蔬菜,往往到晚上时间是二折的供应,却很少有人问津。
  另一方面,日本主妇又是很简约的。一般家里的洗衣机和浴室在两个卫生间,她们买一个管子把一头放在洗衣机里面,一头放浴室里面,把浴池里面的水放到洗衣机,让水能二次利用。还有个比较极端的例子:浴池里面洗澡之后水会脏了,她们就放一张报纸在水面,这个报纸会有吸污垢的作用,然后这个水还可以用。中国人的浴池就一个功能,有冷热水,而日本人浴池水用完之后可重新加热,不需要用新水重新加热,上面准备好的盖子也有长期保温的作用。而很多女性杂志,每期都教女性用牛奶盒做储物盒,用旧衬衫做沙发套,如何进行一切的废物利用。
  日本人的环保意识是很强的,比如说增圾分类。大类是可燃和不可燃,但是可燃里面,比如食物垃圾,与你的报纸要分开,不可燃的也分得很细。所以在家里必须按类装好每一个口袋,才能扔出去。而且在日本牛奶纸盒要处理——必须把纸盒子拆开,用水刷干净,把盒子叠平,这样才可以扔出去。这确实非常麻烦,但是每次早上看到垃圾站,别人一筐筐捆着的折好的纸片时,你就会为日本这个社会感动。
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