【摘 要】
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添加剂W对酶的分离纯化造成很大困难,用异丙醇沉淀发酵液的同时加入(NH4)2SO4能够有效地破除乳化体系,去除添加剂W,酶收率达到90%.在pH值为8.0的条件下用Sepharose DEAE Fast
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添加剂W对酶的分离纯化造成很大困难,用异丙醇沉淀发酵液的同时加入(NH4)2SO4能够有效地破除乳化体系,去除添加剂W,酶收率达到90%.在pH值为8.0的条件下用Sepharose DEAE Fast Flow离子交换透析酶液,比酶活从3.21 U/mg提高到29.21 U/mg,酶收率达70.1%.
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