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我国罐头食品的发展
我国罐头食品的发展
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:awenqqw123
【摘 要】
:
罐头食品是食品工业的一部分,罐藏食品是食品保藏的重要方法之一。综述罐头食品的发展和现状,分析国内、国际市场和优势,提出罐头食品发展的对策。
【作 者】
:
王红育
李颖
【机 构】
:
海军工程大学天津校区
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2009年12期
【关键词】
:
罐头食品
现状
对策
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罐头食品是食品工业的一部分,罐藏食品是食品保藏的重要方法之一。综述罐头食品的发展和现状,分析国内、国际市场和优势,提出罐头食品发展的对策。
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