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薄片蔬菜：将鲜菜制成糊状，加入调料和粘结剂，干燥后经轧制而成，形如名片，风味独特，可做休闲食品。
特色蔬菜市场走俏
【摘 要】
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薄片蔬菜：将鲜菜制成糊状，加入调料和粘结剂，干燥后经轧制而成，形如名片，风味独特，可做休闲食品。
【出 处】
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农村科学实验
【发表日期】
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2006年9期
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