【摘 要】
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我校食品质量与安全专业为生物医药学部六大专业之一,各专业从属于大生命健康领域,存在知识的关联与交叉融合。本文主要研究食品专业与各专业间课程关联性,初步搭建起学部化
【基金项目】
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北京城市学院2016—2017学年度教育科学研究课题“食品质量与安全专业横向关联研究”
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我校食品质量与安全专业为生物医药学部六大专业之一,各专业从属于大生命健康领域,存在知识的关联与交叉融合。本文主要研究食品专业与各专业间课程关联性,初步搭建起学部化学、仪器分析实验、微生物基础等课程平台,后续建议建立起专业间供选课程平台,优选教师,发挥所长,为学生转专业学习或跨专业学习,构筑学生学习路线图奠定基础。
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