【摘 要】
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细鳞斜颌鲴(Plagiognathops mearolepis Bleeker)俗称沙姑子、黄片、黄皮、黄尾刁子等,在密鲴亚科中个体最大,是普遍分布于我国江河湖泊的一种中小型食用鱼[1,2].其含肉量高
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细鳞斜颌鲴(Plagiognathops mearolepis Bleeker)俗称沙姑子、黄片、黄皮、黄尾刁子等,在密鲴亚科中个体最大,是普遍分布于我国江河湖泊的一种中小型食用鱼[1,2].其含肉量高、肉质鲜美细嫩,据测定,内脏仅占体重的8%～12%[1],蛋白质占22%,脂肪占2%左右;且饲养容易简便,食料来源广泛,主要摄食天然饵料,是一种具有较高经济价值的优良鱼类品种.
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