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朱蓓薇，大连工业大学食品学院院长，教授，博士生导师。1982年1月毕业留校，30年来，一直从事食品科学与工程领域的教学、科研工作。2006年起担任教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员，
朱蓓薇院士简介
【摘 要】
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朱蓓薇，大连工业大学食品学院院长，教授，博士生导师。1982年1月毕业留校，30年来，一直从事食品科学与工程领域的教学、科研工作。2006年起担任教育部高等学校食品科学与工程类专业
【出 处】
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大连工业大学学报
【发表日期】
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2014年1期
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