作为一名潮汕人，无论白天还是晚上，在家还是路上，茶都不可或缺。借用苏东坡的话：可使食无肉，不可喝无茶。无肉令人瘦，无茶令人俗。于我而言，茶既是功能性的饮料，更是精神性的载体，还是心灵性的寄托。
　　有一年，来到南昆山度假，住在观音潭瀑布附近。早上吃完鲜甜的猪杂粥后，带上户外炊具与茶具坐在瀑布下、河谷边，满眼苍翠，鸟声婉转，清风柔顺，花香扑鼻。汲一壶山泉水，泡一壶英红九号，读《释放自己，便生欢喜：王维传》，心儿随王维在天地间自由自在地翱翔。“山静似太古，日长如小年。”时间变得很慢、很慢，我似乎被世界所遗忘，但拿起茶杯又仿佛拥有全世界，宛若這片山水都是为吸引我而存在，而美丽，而动情。
　　盛夏，在珠江边茶聚，品鉴友人珍藏的印级茶蓝印铁饼。喝着比自己年龄还大的普洱，每一泡都渐入佳境，至背脊汗出，大家兴致最浓。友人专注于每泡茶的口感变化，江兄放声而歌，忘我吟咏，我微闭双眼，手指轻叩木椅和音，四木君和“深柳读书人”则若有所思。所有人都沉浸在蓝铁的喜悦中，心儿像一片茶叶在天地间无拘无束地漂浮，那一刻我领悟了王羲之作《兰亭集序》时的心境，放下茶杯，“此时情绪此时天，无事小神仙”。
　　还有一年来到恩施徒步清江古河床，泡一瓶湄潭翠芽随身携带。徒步于峡谷中，没有路标，不觉恐惧，反有探索的乐趣。一个人上龙门、下河谷、入洞穴、爬好汉坡，原以为很艰辛的旅程，却发现挑战自我的感觉很美妙。路程越来越远，身体越来越重，目的地越来越近，心却越来越轻盈。前行，一里路来一口茶，时光变得很惬意，仿佛遇见更美好的自己。
　　有一年中秋，来到南澳岛，小住在山海之间的工夫茶民宿。两天与外界隔绝联系，只与大海、星空、灯塔和风车做伴，生活减少到吃饭、睡觉、读书与泡茶，似有余光中在《沙田山居》中的情调。也许，再多的富贵，都不及远处的星辰和大海;再多的烦恼，都只是眼前太平洋中的沧海一粟;再圆滑世故，都不如保持内心“丰富的安静”。在一壶单丛中停歇与反思，“我与我周旋久，宁作我”，即便生活中无法长期作“我”，短期也是好的。
　　很多人习惯匆忙赶路，常常连路边怒放的花儿也忘记欣赏，更别说带上一杯诗意的茶了。于我而言，无论是在茶中拥抱自己，还是释放自己;无论是在茶中提升自己，还是反省自己，都能感受到其中真意。当然，卸下疲惫、放松心灵的方式有很多，每个人喜好不同，适合自己的就是最好的。
　　成年人的生活从来没有“容易”二字，如果想在日常中获得继续前行的勇气和动力，那就每天给自己留点时间，给喜欢的事情留点时间吧，让心灵得到滋润。林清玄说：“喝完茶，我们再度走入风尘，带着云水的轻松，行囊也轻了，步履也轻了。”
　　（潘光贤摘自《广州日报》2020年11月21日/图 雨田）