【摘 要】
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在四川,把豆腐菜做得声名远扬的地方其实有很多,比如乐山的西坝,川北的剑门关,还有成都近郊的天回镇。许多年前,去天回镇赶场吃豆腐就在不少老成都人的脑海里留下了深深印迹,
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在四川,把豆腐菜做得声名远扬的地方其实有很多,比如乐山的西坝,川北的剑门关,还有成都近郊的天回镇。许多年前,去天回镇赶场吃豆腐就在不少老成都人的脑海里留下了深深印迹,然而时至今日,天回镇豆腐菜又变成什么样了呢?这里,我们撷取了天回镇最大的餐馆——天成苑食府的12道招牌豆腐菜介绍给大家。
In Sichuan, there are actually many famous places to make tofu dishes, such as the West Dam in Leshan, Jianmen Pass in the north of Sichuan, and the Tianfu town in the outskirts of Chengdu. Many years ago, go to the town back to the market to eat tofu in many old Chengdu people left a deep impression in mind, but now, back to the town of tofu dish has become what? Here, we pick Take the day back to the town’s largest restaurant - Tianchengyuan restaurant 12 signs tofu dish introduced to everyone.
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