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在植物中发现有极甜的蛋白质。植物中也有抗虫的蛋白质。其中一类抗虫蛋白与甜蛋白在结构上极为相似。介绍了它们的研究现状和广泛的应用前景。
甜蛋与抗虫蛋白
【摘 要】
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在植物中发现有极甜的蛋白质。植物中也有抗虫的蛋白质。其中一类抗虫蛋白与甜蛋白在结构上极为相似。介绍了它们的研究现状和广泛的应用前景。
【机 构】
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北京大学生命科学学院
【出 处】
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生物学通报
【发表日期】
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1996年9期
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