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目的建立肝吸虫感染的宿主动物模型，并评价青芥辣杀伤囊蚴的效果。方法解剖人工感染的鲤鱼，检查鲤鱼肝吸虫囊蚴感染情况，同时将调味品青芥辣配制成1g／ml、2g／ml和3g／ml浓度，采用自然浸杀法浸泡囊蚴。结果共剖杀10尾感染后鲤鱼，9尾查获肝吸虫囊蚴，感染率为90％。1g／ml，2g／ml和3g／ml的芥辣浓度组作用30see内均未见囊内坳体发生变化；作用10min时2g／ml，3g／ml浓度组囊蚴发生变形；作用30min时三种浓度组囊蚴均发生变形，其中3g／ml浓度组处理的蚴体萎缩成不透光残体。结论调味品