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由于大豆根系不发达，对缺水比較敏感，传统的半膜覆盖栽培方式集雨效果差、跑墒严重、耐旱力弱，直接导致产量低而不稳。
1.栽培要点
1.1选种 选择粒大、饱满、无虫眼和杂质的大豆，确保种子纯度和净度达到98%，发芽率达到85%以上，含水量不高于12%。播前将种子晒2～3 d，可提高种子发芽率和发芽势。晒种时应薄铺、勤翻，防止中午强烈的日光曝晒造成种皮开裂而导致病菌感染。晒种后将种子摊开散热降温后备用。一般采用包衣种子；也可用35%多·克·福种衣剂，按药种1∶80的比例均匀拌种，阴干备用。
1.2选地 大豆忌重茬。重茬或迎茬大豆生长缓慢，荚少、粒小、易感染病虫害，一般减产30%～50%。最好与禾本科作物实行3年以上轮作，也不宜选择其他豆类作物茬口。
1.3施肥 大豆根瘤固氮能力弱，应增施有机农肥，配合施用氮、磷、钾化肥和中微量元素肥，做到平衡施肥，才能获得高产。推广应用测土配方平衡施肥技术，氮、磷、钾搭配，施生物钾和生物磷肥（拌种或混入化肥中施用），并根据缺素状况增补钼酸铵等微量元素肥料。农肥及化肥可作基肥结合整地一次施入，也可在起垄时集中施入窄行垄带内，根据产量指标和土壤养分状况科学配方施肥，目标产量为2 250～3 000 kg/hm2时，施肥标准应为优质农家肥45～60 t/hm2、尿素90～120 kg/hm2、过磷酸钙195～255 kg/hm2、硫酸钾120～150 kg/hm2；为提高化肥利用率，可施入生物钾或生物磷7.5 kg/hm2。
1.4覆膜 用小行40 cm、大行70 cm的划行器划行，首先在地边划一边线，沿边线35 cm处划小行边线，然后一小一大间隔划完全田。用步犁起垄时，步犁来回沿小垄的划线向中间翻耕起小垄，将起垄时的犁臂落土用手耙刮至大行中间形成大垄面，或机械直接起垄。地下害虫为害严重的地块，起垄前先喷施40%辛硫磷乳油7.5 kg/hm2加细沙土450 kg拌成的毒土处理土壤，然后起垄，用宽120 cm的地膜全地面覆膜。杂草危害严重的地块，可在起垄后先用50%乙草胺乳油1 200～1 500倍液全地面喷雾，然后覆膜。沿边线开深5 cm左右的浅沟，地膜展开后，靠边线的一边在浅沟内，用土压实，另一边在大垄中间，沿地膜每隔1m左右，用铁锨从膜边下取土原地固定，并每隔2～3 m横压土腰带。
1.5播种 大豆应根据当时温度、土壤墒情来确定播种期。一般当耕层土壤日平均温度达8～10 ℃时，为适宜播种期。
1.6田间管理 幼苗期的主攻目标是保证苗全、苗匀、苗壮，促进发根壮苗，早分枝，早开花，多开花。壮苗的特点是根系发达、茎杆粗壮，节间短，叶片肥厚浓绿。大豆出苗后及时查苗补苗；播种后遇降水时，要破除播种孔覆盖的土进行引苗，即在大豆子叶破土前压碎板结，把幼苗从膜孔引出。大豆2～3片真叶展开时间苗，去掉弱苗；3～4片真叶展开时定苗，保留健壮、整齐一致的幼苗。大豆生长较弱时，开花前用点播器在2株中间打孔进行根际追肥，追施45～60 kg/hm2，或在初花期用尿素10 kg/hm2加磷酸二氢钾1.5 kg/hm2对水500 kg叶面喷施；根据缺素情况可以喷施0.03%～0.05%的钼酸铵水溶液。
2.病虫害防治
2.1大豆霜霉病
防治方法：用25%甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.5%拌种；田间发病时可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液600 kg/hm2喷雾。枯萎病发病时全株枯萎，首先应拔除病株，并喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，保护健株不受侵染，重点喷植株根部。
2.2大豆食心虫
防治方法：用5%甲拌磷颗粒剂11.25～15.00 kg/hm2拌细土10 kg，于8月10日前后撒在田间，每4垄撒1垄。根蛆可用40%乐果乳油按种子量的0.7%（加水适量）拌种防治幼虫；成虫发生盛期可用80%敌敌畏乳油1 000倍液喷雾防治，喷药量600 kg/hm2。黑绒金龟子发生时可用2.5%敌百虫粉剂30 kg/hm2在田间喷洒防治。
2.3大豆蚜虫
防治方法：可喷洒20%病毒A 500倍液或1.5%植病灵800～1 000倍液。细菌性斑点病于发病初期喷农用链霉素3 000～4 000倍液加0.06% DT杀菌剂防治。蚜虫点片发生并有3%的大豆卷叶时，用40%乐果乳油800倍液，或40%氧化乐果乳油1 000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂150 g/hm2对水600～750 kg喷雾防治。
（作者单位：151700明水县农业技术推广中心）
1.栽培要点
1.1选种 选择粒大、饱满、无虫眼和杂质的大豆，确保种子纯度和净度达到98%，发芽率达到85%以上，含水量不高于12%。播前将种子晒2～3 d，可提高种子发芽率和发芽势。晒种时应薄铺、勤翻，防止中午强烈的日光曝晒造成种皮开裂而导致病菌感染。晒种后将种子摊开散热降温后备用。一般采用包衣种子；也可用35%多·克·福种衣剂，按药种1∶80的比例均匀拌种，阴干备用。
1.2选地 大豆忌重茬。重茬或迎茬大豆生长缓慢，荚少、粒小、易感染病虫害，一般减产30%～50%。最好与禾本科作物实行3年以上轮作，也不宜选择其他豆类作物茬口。
1.3施肥 大豆根瘤固氮能力弱，应增施有机农肥，配合施用氮、磷、钾化肥和中微量元素肥，做到平衡施肥，才能获得高产。推广应用测土配方平衡施肥技术，氮、磷、钾搭配，施生物钾和生物磷肥（拌种或混入化肥中施用），并根据缺素状况增补钼酸铵等微量元素肥料。农肥及化肥可作基肥结合整地一次施入，也可在起垄时集中施入窄行垄带内，根据产量指标和土壤养分状况科学配方施肥，目标产量为2 250～3 000 kg/hm2时，施肥标准应为优质农家肥45～60 t/hm2、尿素90～120 kg/hm2、过磷酸钙195～255 kg/hm2、硫酸钾120～150 kg/hm2；为提高化肥利用率，可施入生物钾或生物磷7.5 kg/hm2。
1.4覆膜 用小行40 cm、大行70 cm的划行器划行，首先在地边划一边线，沿边线35 cm处划小行边线，然后一小一大间隔划完全田。用步犁起垄时，步犁来回沿小垄的划线向中间翻耕起小垄，将起垄时的犁臂落土用手耙刮至大行中间形成大垄面，或机械直接起垄。地下害虫为害严重的地块，起垄前先喷施40%辛硫磷乳油7.5 kg/hm2加细沙土450 kg拌成的毒土处理土壤，然后起垄，用宽120 cm的地膜全地面覆膜。杂草危害严重的地块，可在起垄后先用50%乙草胺乳油1 200～1 500倍液全地面喷雾，然后覆膜。沿边线开深5 cm左右的浅沟，地膜展开后，靠边线的一边在浅沟内，用土压实，另一边在大垄中间，沿地膜每隔1m左右，用铁锨从膜边下取土原地固定，并每隔2～3 m横压土腰带。
1.5播种 大豆应根据当时温度、土壤墒情来确定播种期。一般当耕层土壤日平均温度达8～10 ℃时，为适宜播种期。
1.6田间管理 幼苗期的主攻目标是保证苗全、苗匀、苗壮，促进发根壮苗，早分枝，早开花，多开花。壮苗的特点是根系发达、茎杆粗壮，节间短，叶片肥厚浓绿。大豆出苗后及时查苗补苗；播种后遇降水时，要破除播种孔覆盖的土进行引苗，即在大豆子叶破土前压碎板结，把幼苗从膜孔引出。大豆2～3片真叶展开时间苗，去掉弱苗；3～4片真叶展开时定苗，保留健壮、整齐一致的幼苗。大豆生长较弱时，开花前用点播器在2株中间打孔进行根际追肥，追施45～60 kg/hm2，或在初花期用尿素10 kg/hm2加磷酸二氢钾1.5 kg/hm2对水500 kg叶面喷施；根据缺素情况可以喷施0.03%～0.05%的钼酸铵水溶液。
2.病虫害防治
2.1大豆霜霉病
防治方法：用25%甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.5%拌种；田间发病时可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液600 kg/hm2喷雾。枯萎病发病时全株枯萎，首先应拔除病株，并喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，保护健株不受侵染，重点喷植株根部。
2.2大豆食心虫
防治方法：用5%甲拌磷颗粒剂11.25～15.00 kg/hm2拌细土10 kg，于8月10日前后撒在田间，每4垄撒1垄。根蛆可用40%乐果乳油按种子量的0.7%（加水适量）拌种防治幼虫；成虫发生盛期可用80%敌敌畏乳油1 000倍液喷雾防治，喷药量600 kg/hm2。黑绒金龟子发生时可用2.5%敌百虫粉剂30 kg/hm2在田间喷洒防治。
2.3大豆蚜虫
防治方法：可喷洒20%病毒A 500倍液或1.5%植病灵800～1 000倍液。细菌性斑点病于发病初期喷农用链霉素3 000～4 000倍液加0.06% DT杀菌剂防治。蚜虫点片发生并有3%的大豆卷叶时，用40%乐果乳油800倍液，或40%氧化乐果乳油1 000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂150 g/hm2对水600～750 kg喷雾防治。
（作者单位：151700明水县农业技术推广中心）