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一月三日是腊八节，每年在农历十二月的第八天庆祝，“腊”代表了阴历的第12个月，“八”则是指数字8。有一个关于“腊八”庆典的传说：三千多年前，有一种叫作“腊”的祭祀仪式在阴历第12个月举行，那时人们会将他们捕获的猎物贡献给天上地下的神仙。由于活动在第八天举行，它被称为“腊八”。这天通常在农历的一月中旬。