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在20 ℃条件下,采用相对饱和度为50 %的(NH4)2SO4一步盐析并经45~50 ℃烘干10 h得到木聚糖酶粗酶粉.初步研究了该酶的一些基本性质,结果表明,该酶在55 ℃下,pH值为 4.6~10.5之间较稳定.最适作用温度与pH值分别为50 ℃和7.6.该粗酶产品适合造纸工业的纸浆处理.