活性酵母与复合酶组合产品对杜寒羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

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试验研究饲粮中添加活性酵母与复合酶组合产品(YE)对肉羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验选择平均日龄(56±5) d和平均体重(25.2±0.96) kg的30只健康的杜寒断奶羔羊,随机分为3组,每组10只。分别饲喂0 g/d(试验1组)、15 g/d(试验2组)和30 g/d(试验3组)的YE。结果显示,试验3组的末重、平均日增重和日均采食量都显著升高(P<0.05)。试验3组的屠宰率、净肉率和眼肌面积显著高于试验1组(P<0.05),与试验2组的屠宰率差异不显著(
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