大蒜在莱芜猪等地方良种生产中的应用

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【摘要】

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莱芜市的＂三辣一麻＂久负盛誉,＂三辣一麻＂中的白皮蒜已有1 000余年的栽培历史,在国际市场享有一定信誉,深受中外顾客赞扬。莱芜白皮蒜瓣大产量高,质细辣味香,具有防病保健之功效。

【作者】

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杨振燕杨振波魏海峰徐云华沈彦锋刘珊珊孙延晓栾东

【机构】

：

山东省莱芜市畜牧兽医局

【出处】

：

中兽医医药杂志

【发表日期】

：

2013年2期

【关键词】

：

莱芜猪大蒜良种生产应用《本草纲目》栽培历史国际市场防病保健

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莱芜市的＂三辣一麻＂久负盛誉,＂三辣一麻＂中的白皮蒜已有1 000余年的栽培历史,在国际市场享有一定信誉,深受中外顾客赞扬。莱芜白皮蒜瓣大产量高,质细辣味香,具有防病保健之功效。早在晋代葛洪的《肘后备急方》中就有关于用大蒜治疗畜禽疾病的记载,李时珍的《本草纲目》曰：＂大蒜治泄泻、暴痢及干湿霍乱。＂

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