大吃大喝坠入“糖网”

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  近年来,年轻人中得糖尿病的越来越多,十几岁就患上2型糖尿病的病例并不少见。高热量饮食、运动减少、心理压力过大及肥胖等已经成为糖尿病日趋年轻化的重要因素。为此, 11月14日第7个“联合国糖尿病日”提出:糖尿病,保护我们的未来。
  特邀专家 黄允瑜
  北京中医药大学东直门医院临床营养科负责人、副主任医师、国际医疗部副主任
  糖尿病流行年轻化
  当得知老婆怀孕之后,李国斌没有兴奋和喜悦,而是趴在老婆的怀里放声大哭……
  今年32岁的李国斌在两年前的体检中被查出患上了糖尿病。当听到检查结果之后,李国斌彻底崩溃了——年纪轻轻就要终身打针、吃药,他害怕那些可怕的并发症,担心四十多岁可能就要锯腿锯脚。此时的李国斌不敢多想未来,他站在过街天桥上,看着灯火万家,不由得泪流满面。刚刚结婚的他还没有小孩,没有好好享受婚后的生活。
  在之后的日子里,李国斌每天悄悄地吃药,偷偷地打针,像是做贼一样。因为他害怕别人知道他是个糖尿病患者,害怕看见别人异样的眼光。除此之外,因为注射胰岛素,李国斌的肚皮上有很多针眼,不仅出现很多硬块,针眼还会发痒、疼痛……“可能因为年轻吧,现在还没有什么并发症,可是等到宝宝长到十几岁的时候,我可能已经不在了……”
  专家解读:
  中国糖尿病流行病学调查的结果:我国20岁以上的成年人中,将近1亿人患有糖尿病,还有1.48亿人处于糖尿病前期。其中,糖尿病已经开始在20岁至39岁的中国年轻人中流行,这一年龄段的患病率占到3.2%,而糖尿病前期人数更是达到了触目惊心的9.0%。
  糖尿病主要分为一型和二型。一型糖尿病主要与自身免疫系统有关,数量较少,大多数糖尿病患者都属于2型糖尿病。虽然2型糖尿病的发病机制至今尚未明确,但多数患者都和不良的生活方式有关。
  危险因素一:肥胖
  肥胖是糖尿病“先锋队”
  二型糖尿病又叫“富贵病”,虽然病因复杂,但可以肯定的是肥胖是最重要的危险因素。
  过去物质匮乏时,多数人都处于吃不饱的状态,患有肥胖、糖尿病的人也少之又少,如今生活水平提高了,饮食结构发生了本质变化,患有糖尿病的人当然也就越来越多。在另外一项研究中,科学家检测发现,居住在美国的日本人由于饮食习惯更接近美国人,他们糖尿病的发病率是同年龄日本人的4倍。可见,饮食习惯的改变是造成糖尿病发病率升高的主要原因。
  其实,对于糖尿病,最早在《黄帝内经》里就有记载:“脾瘅……此肥美之所发也,此人必数食甘美而多肥也。肥者令人内热,甘者令人中满,故其气上溢,转为消渴。”不仅如此,现代医学也研究发现——肥胖者的细胞,特别是脂肪细胞,对胰岛素不敏感,因此,胰岛必须分泌比正常值高出5-10倍的胰岛素,才能维持血糖正常。由于胰岛经常“加班”,最终会被“累垮”,一旦不能把血糖降低到正常范围,糖尿病也就发生了。
  专家提醒:
  不少肥胖者,由于暂时没发现身体有任何不舒服,所以并不把肥胖问题放在心上。其实,肥胖本身就是一种病,不仅与2型糖尿病有关,还会引起高血压、高血脂等问题。所以,对于肥胖决不能置之不理。此外,还有一些人看着不胖,但体内脂肪含量很高,同样属于危险人群。尤其是腹型肥胖的人,多数脂肪都集中腹部、内脏周围,更容易引起内分泌功能紊乱,导致疾病的发生。
  危险因素二:缺乏运动
  吃动失衡惹“糖”缠身
  都说肥胖与糖尿病有关,可为何美国的大胖子那么多,糖尿病患者却并不比其他国家多呢?对此,专家分析说,除去基因因素,美国人普遍都比较重视健身运动。尤其是美国的有钱人,他们注意饮食健康,而且经常去健身房锻炼,所以得糖尿病的自然少。但是,经济状况较差的美国人,吃的都是高热量的食品,也没有钱去锻炼,所以大胖子多,得高血压、冠心病、糖尿病的也就多。
  然而,再看看我们的生活——吃的尽是高脂、高热量的饮食,平时不是坐在办公室里就是宅在家里,出门都是开车,再加上还有加不完的班,能够坚持运动的少之又少……正因为这种“吃多动少”的生活,患有肥胖和糖尿病的年轻人才会越来越多。
  研究显示,运动可以减少多余脂肪、减轻胰岛素抵抗、降低血压、改善血脂、增强胰岛素敏感性和糖耐量,及保护内皮功能。
  专家提醒:
  很多人都抱怨没时间、没条件运动,其实关键还是在于运动的态度。最简便易行的办法就是步行。每天上下班提前两三站下车,然后步行去单位。研究表明,运动20至30分钟后,血液中的糖分大量消耗,降血糖的作用才会明显。如果超过40分钟,运动量较大,身体就开始消耗脂肪。因此,如果每天保持1至2次、每次持续20至30分钟轻松愉快地快步走,对控制血糖很有帮助。
  危险因素三:压力大
  胰岛也怕熬夜加餐
  经常要加班、熬夜的白领们小心了,糖尿病还和加班有关。
  许多上班族可能都有这样的感受——天天忙的不可开交,不是加班就是熬夜,可体重反而越来越重……其实,加班、熬夜的人常常会感到肚子饿,于是加餐就成了家常便饭。长期这么吃,肥胖是一定躲不过的。
  除此之外,工作紧张、焦虑会影响人体的内分泌系统,人体就会分泌很多的应激激素,如糖皮质激素、肾上腺素、去甲肾上腺素等,这些激素就是医学上所说的“升糖激素”,它们有对抗胰岛素、升高血糖的作用。刚开始胰岛还可以通过多分泌胰岛素来对抗,但是长期如此,胰岛也会“不堪重负”,甚至可能导致糖尿病的发生。
  专家提醒:
  远离糖尿病首先要养成良好的生活习惯,比如有规律地睡眠,少熬夜,注意劳逸结合,让身体处在一个规律的状态之中。平时除了要注意饮食以外,还应该学会缓解压力,避免精神压力过大而带来糖尿病。
  特别提示:
  预防糖尿病先管住嘴
  糖尿病在最开始阶段也是个“沉默的杀手”。许多年轻人没发现自己身体有任何不适,也没有所谓“三多一少”的典型症状,所以根本就不把糖尿病放在心上。殊不知,多数2型糖尿病患者起病隐匿,很多人都是等有了并发症,如视力急剧下降、容易感染、性功能障碍等问题,才发现原来患的是糖尿病。因此,年轻人从现在开始就应该警惕糖尿病,合理饮食、改正不良的生活方式,远离这种富贵病。
  1、三餐规律少吃洋快餐
  俗话说,早上吃好、中午吃饱、晚上吃少,可是现在许多上班族经常都是饥一顿饱一顿,不是没时间吃,就是简单凑合,吃得也都是洋快餐这类高热量食品,等到晚上大吃一顿,然后躺在床上一动不动……久而久之,肚子越来越大,高血压、高血脂甚至是糖尿病就都来了。所以,预防糖尿病,首先要饮食有规律,定时定量,尽量少吃洋快餐。
  2、10粒花生米等于半两米饭
  很多年轻人有用零食“加餐”的习惯,其实这就是导致糖尿病的一个大隐患。其实,10粒花生米就相当于半两米饭。虽然偶尔吃点零食对身体不会造成太大影响,但是如果经常吃瓜子、核桃、花生米这类零食,也会导致肥胖。除此之外,那些号称“非油炸”的食品热量同样不低,所以对于各类加工食品都应该少吃。
  3、多吃水果少喝饮料
  把饮料当水喝,结果诱发糖尿病的病例时有发生,虽然并不是所有人多喝些饮料就会得糖尿病,但是用饮料代替水绝对是非常危险的。与其多喝饮料,不如多吃些水果,用水果代替那些不健康的食物。同时,吃水果也要换着花样吃,以摄取不同的维生素、矿物质及抗氧化剂。
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